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agroécologie
Définition
Sens strict
Science étudiant les processus écologiques intervenant dans les systèmes agricoles, pour proposer des productions, adaptées à chaque exploitation, respectueuses de la nature.
Sens courant
Agriculture s’appuyant sur les potentialités productrices des écosystèmes.
n. f. (gr. agros, champ, et écologie).
Voir : écologieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigécologie
Étude du milieu de vie des organismes, de leurs relations entre eux et avec le milieu., écosystèmeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigécosystème
Ensemble fonctionnel (système) formé d’une biocénose (communauté d’êtres vivants) et du biotope (milieu : eau, sol, et atmosphère)., natureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignature
Au sens commun, c’est l’ensemble des milieux (atmosphère, hydrosphère, lithosphère) incluant ou non des organismes vivants..
Informations complémentaires
Les objectifs et les approches de l’agroécologie sont fondés sur les résultats agronomiques et écologiques obtenus par les agricultures biologique, durable, et raisonnée. Couramment, mais improprement, le terme d’agroécologie est utilisé pour désigner l’agriculture biologique. Se reporter, ci-dessous à la rubrique « Remarque linguistique et/ou historique ».
Voir : agriculture biologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture biologique
Agriculture cherchant à produire des ressources alimentaires dans des conditions aussi proches que possible de celles de la nature., agronomieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagronomie
Science des rapports entre les cultures de plantes, les sols, les climats et les techniques agricoles..
Objectifs
Les études entreprises par l’agroécologie ont pour objectif général de proposer des solutions permettant d’augmenter la production agricole, sans causer de dégradation à l’environnement et en offrant une alimentation saine et de qualité. Pour cela, l’agroécologie doit parvenir à :
- réduire les émissions de gaz à effet de serre ;
- limiter l’utilisation des produits phytosanitaires ;
- limiter l’érosion des sols et la consommation d’eau ;
- sauvegarder la biodiversité.
Voir : biodiversitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodiversité
Diversité du monde vivant s’exprimant par la richesse en espèces, la diversité des individus d’une même espèce et la diversité des écosystèmes., gaz à effet de serreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggaz à effet de serre
Constituant gazeux de l’atmosphère absorbant le rayonnement infrarouge émis par la surface de la Terre et le renvoyant vers elle (en grande partie), contribuant ainsi au réchauffement planétaire., phytosanitaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigphytosanitaire
Relatif aux soins à donner aux végétaux., solplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsol
Partie superficielle émergée de l’écorce terrestre, plus ou moins meuble, de structure et de qualité variable, cultivée ou non..
Approche
L’agroécologie est basée sur une observation de la nature en ayant comme objectif de proposer des modes de production, adapté à chaque exploitation, respectueux de la nature. Cette approche nécessite d’avoir une vue systémique des facteurs qui conditionnent chaque type de production. C’est-à-dire que chaque agriculteur doit composer avec les caractéristiques, non seulement écologiques, mais aussi socio-économiques.
L’agroécologie nécessite une gestion favorisant les interactions équilibrées entre une diversité d’espèces (végétaux et animaux) dont certaines fournissent des services écologiques (les auxiliaires). Pour cela, l’agriculteur doit veiller à ne pas rompre les chaînes alimentaires, et à ne pas faire disparaître les habitats et les voies de circulation des espèces (corridors écologiques).
Voir : auxiliaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigauxiliaire
Être vivant s’attaquant aux ravageurs en les éliminant ou en diminuant les effets., corridor écologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcorridor écologique
Association de milieux reliant fonctionnellement entre eux différents habitats vitaux pour une espèce ou un groupe d’espèces., espèceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigespèce
Ensemble d’individus se ressemblant plus entre eux qu’à aucun autre, capables de produire une descendance fertile par reproduction sexuée., habitatplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighabitat
Au sens commun, c’est le milieu de vie d’une population d’une espèce, dans lequel les individus trouvent un abri et suffisamment de ressources pour se nourrir et se reproduire..
Rompre avec la vue productiviste
L’agriculteur doit donc avoir une vue relative au territoire de son exploitation, alors que l’agrochimie impose toujours plus d’uniformisation des systèmes de culture dans une vue productiviste et mondialisée de sa production : monoculture, apport massif d’engrais, éradication des autres espèces que celle cultivée.
L’agriculteur doit aussi tenir compte de l’organisation très optimisée du système agroalimentaire conventionnel fondé sur une agriculture productiviste. La transition agroécologique nécessite donc un changement profond, non seulement de l’agriculture, mais de tout le système agroalimentaire, c’est-à-dire :
- en amont : semenciers, et équipementiers ;
- en aval : entreprises de transformation agroalimentaire.
Voir : agrochimieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagrochimie
Science s’intéressant à l’utilisation de composés chimiques de base issus du pétrole pour fabriquer des composés synthétiques appliqués aux besoins de l’agriculture pour la production d’engrais, de pesticides, d’herbicides, de produits phytosanitaires, etc., chaîne alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchaîne alimentaire
Notion désignant une suite d’organismes d’espèces différentes ayant entre eux diverses relations trophiques., diversification végétale des espaces agricolesplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdiversification végétale des espaces agricoles
Méthode de culture s’appuyant sur la biodiversité et les services écosystémiques, visant à diminuer les populations de ravageurs des cultures, avec l’objectif de réduire et même de se passer des pesticides, sans perte de rendement, engraisplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais
Matière mélangée aux sols pour leur conserver ou leur apporter des qualités (physiques ou chimiques) favorables à la croissance des plantes., monocultureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmonoculture
Culture d’une seule espèce de plante sur une parcelle d’une exploitation agricole..
Les mesures
L’agroécologie mise sur :
- la diversification des cultures ;
- des mesures de sauvegarde de la biodiversité, celle-ci étant considérée comme un facteur de production. Ce sont des mesures: de sauvegarde des auxiliaires (insectes pollinisateurs et décomposeurs), de développement de la lutte biologique contre les ravageurs, d’utilisation de variétés anciennes et le refus de l’utilisation des OGM, de désherbage mécanique, etc. C’est en ce sens que l’on dit que l’agroécologie se fonde sur une biodiversité fonctionnelle ;
- la protection des eaux et des sols par une diminution des intrants (eau, énergie fossile, engrais chimiques, pesticides). Elle privilégie la fixation de l’azote par les légumineuses, l’utilisation du fumier pour fertiliser les sols et la rotation des cultures ;
- le redéploiement des infrastructures écologiques (haies, mares, arbres, murets, etc.) à hauteur de 10 % des surfaces utilisées. Ces mesures ont des impacts positifs rapides sur la biodiversité, les eaux et les sols ;
- le développement de l’élevage extensif et des prairies naturelles ;
- une prise en compte du territoire et de son tissu socio-économique, au travers des relations entre producteurs et industries agroalimentaires.
Voir : agriculture durableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture durable
Agriculture visant à être sobre en produits chimiques tout en satisfaisant les besoins alimentaires des populations et sans compromettre ceux des générations futures., agriculture raisonnéeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture raisonnée
Agriculture reposant essentiellement sur le respect de la réglementation et cherchant à réduire les intrants (produits chimiques, combustibles, etc.)., azoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigazote
Élément chimique de symbole N, ou nom donné ordinairement au gaz (N2), corps simple dont les molécules sont constituées de deux atomes (diazote)., chaîne alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchaîne alimentaire
Notion désignant une suite d’organismes d’espèces différentes ayant entre eux diverses relations trophiques., décomposeurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdécomposeur
Organisme se nourrissant de détritus organiques (débris végétaux et fungiques, cadavres ou excréments), participant à la chaîne des dégradations de la matière organique., énergie fossileplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigénergie fossile
Énergie produite par la combustion d’un combustible fossile., fumierplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfumier
Mélange fermenté de litière et d’excréments animaux (herbivores), stocké jusqu’à son éventuelle utilisation comme engrais., haieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighaie
Alignement d’arbres et/ou d’arbustes, généralement plantés et entretenus par l’homme, constituant une barrière naturelle., intrantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigintrant
Ensemble des moyens et des produits utilisés pour améliorer une production agricole., lutte biologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglutte biologique
Lutte contre les ravageurs des cultures à l’aide de leurs ennemis naturels ou de leurs produits., OGMplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigOGM [alias]
Voir : organisme génétiquement modifié., pesticideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpesticide
Produit utilisé pour lutter contre les organismes (animaux, végétaux, et champignons) nuisibles affectant des végétaux cultivés ou des animaux d’élevage., pollinisationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpollinisation
Transport du pollen produit par les étamines (organes mâles des plantes à fleurs) jusqu’aux organes femelles., productionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigproduction
Biomasse produite par un organisme, un écosystème naturel ou artificiel ou un élevage., ravageurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigravageur
Espèce provoquant de graves dommages aux cultures., service écologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigservice écologique [alias]
Voir : service écosystémique..
Principes de l’agroécologie selon la FAO
La FAO retient 13 principes pour l’agroécologie :
- le recyclage ;
- la réduction des intrants ;
- la santé du sol ;
- la santé et le bien-être animal ;
- la biodiversité ;
- les effets de synergie ;
- la diversification économique ;
- la production conjointe de connaissances autochtones et scientifiques ;
- les valeurs sociales ;
- l’équité ;
- la connectivité ;
- la gouvernance des terres et ressources naturelles ;
- la participation.
Voir : connectivité des territoiresplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigconnectivité des territoires [alias]
Voir : continuité écologique., FAOplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigFAO
Organisation des Nations unies, ayant en charge les questions d’alimentation et d’agriculture avec l’objectif « d’aider à construire un monde libéré de la faim »., recyclageplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrecyclage
Réutilisation directe d’un déchet, permettant d’éviter totalement ou partiellement la consommation de matière première neuve., ressource naturelleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigressource naturelle
Toute chose appartenant à la nature pouvant être exploitée par l’homme pour satisfaire ses besoins (énergie, matières premières, nourriture, habitat, agrément, etc.)., synergieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsynergie
Phénomène obtenu lorsque les actions combinées d’au moins deux éléments différents donnent un résultat plus important que la somme des effets attendus de chacun d’eux pris séparément..
Réflexion développement durable
Émissions de GES et biodiversité
L’agriculture actuelle contribue pour un quart aux émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES), comme le méthane (CH4) provenant de l’élevage, et le protoxyde d’azote (N2O) issu de la fertilisation azotée. L’ensemble des secteurs de l’agriculture, des forêts et des sols, représente un fort potentiel de réduction des émissions. L’agroécologie et l’agroforesterie répondent à l’objectif de réduction des émissions.
Des études de plus en plus nombreuses montrent, qu’en Europe, l’agroécologique sera capable de nourrir les Européens à l’horizon 2050, et aussi de réduire ses émissions de GES de 40 % et d’arrêter l’érosion de la biodiversité.
Voir : agroforesterieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagroforesterie
Mode de production agricole sous couvert d’arbres., érosion de la biodiversitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigérosion de la biodiversité
Diminution de taille des populations animales et végétales jusqu’à la disparition d’espèces., fertilisationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfertilisation
Amélioration des qualités d’un sol et donc de sa capacité à augmenter la production de matière végétale., méthaneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigméthane
Corps composé, dont les molécules sont formées de l’association d’un atome de carbone et de quatre atomes d’hydrogène (de formule CH4), gazeux dans les conditions de température et de pression qui règnent sur Terre., protoxyde d'azoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprotoxyde d'azote
Gaz incolore de formule chimique N2O, ayant un puissant pouvoir d’effet de serre, intervenant aussi dans la destruction de la couche d’ozone..
Économie sur les coûts
Les économies se font sur plusieurs registres.
- intrants : par les économies qu’elle permet, l’agroécologie est une alternative peu coûteuse par rapport aux autres formes de culture et, malgré une baisse des rendements, et la concurrence, souvent déloyale, à l’échelle internationale. ce type d’agriculture devrait parvenir à être viable économiquement ;
- dépollution : pour les collectivités, il y aura une diminution des coûts de dépollution, en particulier, pour le traitement des eaux.
Résistance aux changements
Malheureusement, l’année 2024 sera une mauvaise année pour une Europe qui voulait être plus vertueuse pour l’environnement, et donc pour le Pacte vert, l’Europe ayant décidé, sous la pression des agriculteurs, de faire une « pause » dans plusieurs mesures porteuses d’espoir. La tendance actuelle étant plutôt au renforcement de l’agriculture industrielle et non à une conciliation entre agriculture et écologie.
Voir : agriculture industrielleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture industrielle [alias]
Voir : agriculture intensive., Pacte vertplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigPacte vert
Stratégie de croissance de l’Union européenne (adopté en 2020), prenant en compte les défis liés au changement climatique, à l’environnement, et à la biodiversité, pour transformer l’Union en une société plus saine, durable, équitable et prospère..
Synergie de l’agroécologie avec d’autres mesures
La réduction des émissions de GES sera facilitée par un rééquilibrage des régimes alimentaires de chacun : plus de céréales, de féculents, de fruits et légumes, de protéagineux et moins de viande, d’œufs, de poisson et de produits laitiers.
La meilleure gestion du cycle de l’eau et des sols sera facilitée par des mesures contre l’artificialisation des sols et la renaturation des milieux urbains.
Voir : artificialisation des solsplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigartificialisation des sols
Transformation des sols lorsque des espaces naturels ou cultivés, sont remplacés par des zones aménagées (habitat, industries, commerces, équipements sportifs ou de loisirs, routes et parkings, etc.)., cycle de l’eauplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle de l'eau
Échanges d’eau (H2O), sous diverses formes, liquide, gazeuse et solide, entre l’atmosphère, l’hydrosphère, la lithosphère et le monde vivant de la biosphère., régime alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrégime alimentaire
Nature et quantité des aliments consommés traditionnellement ou à la suite d’une recommandation médicale., renaturationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrenaturation
Processus naturel ou opération d’aménagement visant à donner à la faune et à la flore la possibilité de recoloniser un milieu ayant été écologiquement déstabilisé par l’homme., synergieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsynergie
Phénomène obtenu lorsque les actions combinées d’au moins deux éléments différents donnent un résultat plus important que la somme des effets attendus de chacun d’eux pris séparément..
Remarque linguistique et/ou historique
Bases de l’agroécologie
Avec l’avènement de l’agriculture, les hommes quittèrent leur passé de chasseurs-cueilleurs aux liens étroits avec la nature. Peu à peu, avec la recherche de toujours plus de productivité, en s’appuyant sur les intrants, et le travail de la terre, les agrosystèmes se sont éloignées des fonctionnements naturels des écosystèmes. En réaction, dés la Renaissance (15e et 16e siècles), l’idée apparaît qu’il n’y aura de progrès technique agricole que si on s’inspire de la nature et qu’on la respecte. C’est pourquoi, on peut dire que l’agroécologie s’enracine dans cette époque. Toutefois, peu à peu, avec l’agriculture industrielle, celle-ci s’est engagée dans une voie qui a dégradé les équilibres naturels.
L’agroécologie est un concept qui lie les approches éthiques de la vie et les réflexions sur ce que pourrait être une relation harmonieuse entre l’homme et la nature dont il est un élément, avec l’objectif de créer des systèmes agricoles durables.
Voir : agrosystèmeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagrosystème
Écosystème artificiel à vocation agricole (culture et élevage)..