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Table des matières
intrant
Définition
Agriculture
Ensemble des moyens et des produits utilisés pour améliorer une production agricole.
n. m. (lat. intrans, entrant).
Voir : productionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigproduction
Biomasse produite par un organisme, un écosystème naturel ou artificiel ou un élevage..
Informations complémentaires
Le terme a longtemps désigné les engrais et les pesticides. Les analyses financières de la production agricole ont conduit à élargir la liste des intrants. Dans une telle approche, les intrants peuvent nuire à la rentabilité d’une exploitation, s’ils sont utilisés en excès,
La définition, prise dans le sens le plus large, inclut pour :
- les terres et cultures : semences et/ou plants (s’ils ne sont pas produits par l’exploitation elle-même), engrais, produits phytosanitaires et vétérinaires, amendements (éléments améliorant les propriétés physiques et chimiques des sols, comme le sable, la tourbe, la chaux, etc.).
- le bétail : aliments (s’ils ne sont pas produits par l’exploitation elle-même), soins vétérinaires, etc.
- le fonctionnement de l’exploitation : équipements, carburant, etc.
Entre les différents types d’exploitation (élevage, culture bio ou non), les listes d’intrants autorisés présentent des différences notables. Par exemple, l’agriculture biologique interdit les intrants chimiques. En outre, les intrants peuvent aussi être différents en fonction des pays.
Voir : agriculture biologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture biologique
Agriculture cherchant à produire des ressources alimentaires dans des conditions aussi proches que possible de celles de la nature., amendementplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigamendement
Apport de substances (engrais, intrants) dans les sols pour conserver ou améliorer leurs qualités (physiques en premier lieu, chimiques et biologiques secondairement) et agir positivement sur les performances des cultures., carburantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcarburant
Substance dont l’énergie chimique est transformée, par combustion dans un moteur, en énergie mécanique (moteurs à pistons) ou en poussée (réacteurs d’avions ou de fusées)., engraisplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais
Matière mélangée aux sols pour leur conserver ou leur apporter des qualités (physiques ou chimiques) favorables à la croissance des plantes., pesticideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpesticide
Produit utilisé pour lutter contre les organismes (animaux, végétaux, et champignons) nuisibles affectant des végétaux cultivés ou des animaux d’élevage., produit phytosanitaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigproduit phytosanitaire
Produit utilisé pour soigner ou prévenir les maladies des organismes végétaux., semenceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsemence
Graine ou fruit sec ne libérant pas sa graine (fruit sec indéhiscent), pouvant reprendre une vie active en donnant un nouvel organisme, après un passage par une phase de vie ralentie., solplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsol
Partie superficielle émergée de l’écorce terrestre, plus ou moins meuble, de structure et de qualité variable, cultivée ou non..
Réflexion développement durable
Remplacement des intrants
Certains modes de culture visent à réduire le plus possible l’utilisation de produits agrochimiques et le recours à la mécanisation, dans la mesure où celle-ci est consommatrice d’énergie et particulièrement de combustibles fossiles. Ils réduisent aussi l’usage des variétés et des races commerciales homologuées (semences et animaux), favorisant plutôt la sélection et la multiplication des animaux et des plantes de l’exploitation agricole elle-même, libérant celle-ci de contraintes commerciales. Ces modes de culture recommandent aussi l’utilisation de fumier animal et de composts, à partir des résidus des cultures de la ferme.
Voir : combustibles fossile, compostplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcompost
Mélange obtenu par la dégradation de déchets organiques végétaux, accumulés par l’homme, permettant d’amender les sols en améliorant leur structure et leur fertilité., fumierplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfumier
Mélange fermenté de litière et d’excréments animaux (herbivores), stocké jusqu’à son éventuelle utilisation comme engrais., raceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrace
Sous-division de l’espèce ou de la sous-espèce, constituée d’un groupe naturel d’individus présentant un ensemble de caractères héréditaires communs., semenceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsemence
Graine ou fruit sec ne libérant pas sa graine (fruit sec indéhiscent), pouvant reprendre une vie active en donnant un nouvel organisme, après un passage par une phase de vie ralentie., variétéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvariété
Sous-division de l’espèce ou de la sous-espèce, constituée d’un groupe naturel d’individus présentant un ensemble de caractères communs..
Intrants et sécurité alimentaire
Dans un système visant à être durable, la sécurité alimentaire est un facteur limitant que l’on ne peut pas esquiver. Pour les pays à forte expansion démographique et aux sols pauvres, les fertilisants organiques comme le fumier et/ou les composts peuvent ne pas suffire pour atteindre une production agricole de bon niveau, les technologies modernes (produits agrochimiques, systèmes d’irrigation comme le goutte à goutte, etc.) arrivent alors en complément des pratiques traditionnelles.
Voir : fertilisantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfertilisant
Qui améliore la productivité des plantations., irrigationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigirrigation
Apport d’eau à une culture., sécurité alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsécurité alimentaire
Garantie d’un apport suffisant et diversifié de nourriture aux populations humaines, leur permettant de mener une vie saine et active..
Remarque linguistique et/ou historique
En France, c’est le Grenelle de l’environnement (2009) qui lança cette dynamique de projets d’exploitations agricoles cherchant à réduire les intrants, à développer la biodiversité fonctionnelle. Ces projets impliquent nécessairement de nombreux partenaires autour des agriculteurs : chambres d’agriculture, instituts techniques, laboratoires de recherche, etc.
Voir : biodiversité fonctionnelleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodiversité fonctionnelle [alias]
Voir : biodiversité., Grenelle de l'environnementplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue.