éliciteur

Définition

Phytopathologie

Substance naturelle ou non pouvant induire, chez les plantes traitées préventivement, un état de résistance à des stress biotiques ou abiotiques en activant ses défenses naturelles.

n. m. (lat.elicitus, de elicere, provoquer).

syn. : stimulateur des défenses naturelles des plantes (SDN).

Voir : abiotiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigabiotique

Qualifie un facteur physique ou chimique de l’environnement auquel un organisme est soumis., biotiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiotique

Qualifie l’ensemble des interactions entre les êtres vivants d’une biocénose., stressplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigstress

État atteint par un organisme, à la suite d’agressions diverses, ou les agressions elles-mêmes..

Informations complémentaires

Les éliciteurs ou stimulateurs des défenses naturelles des plantes (SDN) peuvent protéger ces dernières contre les :

agressions biotiques : les organismes pathogènes (bactéries ou virus), mais aussi les champignons, les vers nématodes, les bactéries, les insectes, tous types de ravageurs ;
stress abiotiques : gel, sécheresse, salinité.

Les éliciteurs n’agissent pas directement sur les agresseurs ; ce ne sont pas des composés biocides ou phytotoxiques. En outre, ils n’agissent que dans certaines conditions, en particulier bioclimatiques.

Il ne faut pas confondre avec les substances sémiochimiques qui agissent également comme signal et à faible dose mais qui permettent le repérage sexuel, le phénomène d’agrégation chez les animaux vivant en société ou en colonies, ou encore, qui permettent de donner l’alarme ou de marquer un territoire.

Voir : bactérieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbactérie

Microorganisme unicellulaire (de 1 à quelques micromètres) ne possédant pas de noyau véritable (procaryote), ni d’autres organites., biocideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiocide

Effet mortel de substances ou de facteurs physiques (micro-ondes, UV, rayons X ou températures extrêmes)., gelplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggel

Mélange d’un solide dispersé dans un liquide., pathogèneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpathogène

Se dit d’agents pouvant provoquer une maladie : virus, bactéries, champignons, protozoaires, et autres parasites, mais aussi agents chimiques (nicotine, mercure) ou physiques (rayonnements nucléaires)., phytotoxiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigphytotoxique

Caractère nocif d’une substance chimique pour la croissance des plantes., ravageurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigravageur

Espèce provoquant de graves dommages aux cultures., sécheresseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsècheresse

Situation climatique résultant d’un manque de précipitations pendant une longue période., substance sémiochimiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsubstance sémiochimique

Substance émise à dose infime par un être vivant, ayant valeur de signal pour un autre être vivant., virusplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvirus

Parasite obligatoire de cellules (procaryotes ou eucaryotes), dont la multiplication ne peut s’effectuer qu’au sein d’une cellule-hôte..

Les systèmes de défense des plantes

Les systèmes de défenses (système immunitaire) des plantes sont peu évolués. La protection comporte deux registres :

les résistances passives : ce sont les barrières physiques. Comme pour les animaux, ce type de résistance repose sur les téguments (en particulier, la cuticule et les parois cellulaires pour les plantes), qui sont la première ligne de défense. Les parois cellulaires riches en lignine sont difficilement consommables pour les insectes. Il existe aussi des barrières chimiques (taxol de l’if, digitaline, composés phénoliques, par exemple) ;
les résistances actives : elles sont déclenchées par la perception molécules signalant l’agression. Ces molécules sont les éliciteurs qui déclenchent l’enchaînement des mécanismes de défense (épaississement des parois cellulaires, régulation des échanges gazeux par les stomates, production de métabolites). Lorsque l’agression vient d’insectes herbivores, certains végétaux élaborent des molécules volatiles qui attirent des prédateurs (des parasitoïdes) de ces herbivores.

Voir : cuticuleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcuticule

Couche protectrice externe de végétaux (en particulier des feuilles de plantes supérieures), comme d’animaux (insectes et crustacés), apportant dureté et imperméabilité relatives aux organes qui en sont recouverts., métaboliteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmétabolite

Sous-produit d’un pesticide, résultant de la dégradation de ce dernier dans l’environnement, polluant les ressources en eau., parasitoïdeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparasitoïde

Organisme se développant et se multipliant aux dépens d’un organisme hôte, en occasionnant sa mort., paroi cellulaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparoi cellulaire

Paroi rigide, externe à la membrane plasmique des cellules végétales, des champignons et des bactéries., prédateurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprédateur

Qualifie un organisme (en général, animal) capturant des proies animales pour ses besoins nutritionnels., stomateplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigstomate

Ensemble de quelques cellules des épidermes végétaux permettant des échanges gazeux, entre des organes (feuilles, tiges) et le milieu aérien (stomate aérifère), ou l’écoulement d’eau (stomate aquifère)., système immunitaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsystème immunitaire

Ensemble de moyens de défense d’un organisme contre toute intrusion, dans son milieu intérieur, de substances organiques étrangères ou d’organismes pathogènes (bactéries et virus)..

Nature des stimulateurs de défenses naturelles des plantes (SDN)

Les SDN appartiennent à des familles chimiques diverses.

Elles peuvent être d’origine :

minérale : poudres de roche (calcite, silicate). Elles apportent alors des oligoéléments ;
végétale : acides aminés extraits de plantes ou d’algues, hormones extraits de plantes, ou encore produits issus d’une fermentation (purin d’ortie, macérats divers) ;
animale : acides aminés, microorganismes animaux ;
microorganismes divers : champignons (levures, par exemple), bactéries ;
artificielle : synthèse industrielle d’agent de confusion sexuelle, par exemple.

Voir : acide aminéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigacide aminé

Molécule organique possédant une fonction amine (NH2) et une fonction acide (COOH) portées par le même atome de carbone., artificielplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigartificiel

Ce qui est produit par l’homme à l’aide de techniques plus ou moins complexes., bactérieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbactérie

Microorganisme unicellulaire (de 1 à quelques micromètres) ne possédant pas de noyau véritable (procaryote), ni d’autres organites., fermentationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfermentation

Processus se déroulant dans le hyaloplasme cellulaire, au cours duquel un substrat organique (glucose, éthanol, acide pyruvique, etc.) est dégradé incomplètement, formant une autre molécule organique (éthanol, acide acétique, etc.), tout en libérant de l’énergie (ATP)., hormoneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighormone

Substance sécrétée par une glande ou un tissu d’un organisme animal ou végétal, transportée par le milieu intérieur et susceptible de modifier l’activité de cellules électivement sensibles., microorganismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmicroorganisme

Organisme visible seulement au microscope., oligoélémentplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigoligoélément

Élément chimique nécessaire en petites quantités pour la croissance et le développement des organismes., sexuelplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsexuel

Qualifie ce qui relatif au sexe (mâle et femelle), tant pour les structures que les fonctions..

Mécanismes supposés d'action des SDN

Le déclenchement du système d’autodéfense de la plante repose sur l’activation de divers mécanismes biochimiques normalement latents. Les mécanismes supposés permettant la mise place de résistance aux stress sont différents selon les types de stress, abiotiques ou biotiques. Lorsque ces mécanismes ne sont plus efficaces, des maladies opportunistes peuvent s’installer.

Voir : maladie opportunisteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmaladie opportuniste

Maladie due à des germes habituellement peu agressifs mais susceptibles d’affecter gravement des organismes (humains, animaux, végétaux) ayant une résistance affaiblie, en raison de conditions particulières..

Stress biotique

L’établissement d’une interaction hôte-parasite dépend d’un système de reconnaissance. Les éliciteurs du pathogène opèrent comme des signaux qui déclenchent une réponse de la plante, qui va synthétiser des métabolites lui permettant de se défendre. Le mécanisme comporte sans doute l’activation et la régulation de gènes particuliers. C’est ainsi que les éliciteurs pourraient activer chez les plantes les biosynthèses de molécules ayant des activités antimicrobiennes, telles que des composés phénoliques participant au renforcement des parois des cellules végétales, améliorant ainsi la résistance mécanique à la pénétration des agents pathogènes:

Voir : biosynthèseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiosynthèse

Synthèse de molécules organiques par les cellules vivantes., gèneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggène

Structure d’ordre moléculaire de l’ADN, contrôlant un caractère héréditaire particulier., métaboliteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmétabolite

Sous-produit d’un pesticide, résultant de la dégradation de ce dernier dans l’environnement, polluant les ressources en eau., moléculeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmolécule

Association d’un nombre fini d’atomes liés entre eux par des liaisons en général covalentes et parfois ioniques..

Stress abiotique

Dans le cas du gel, par exemple, les éliciteurs pourraient favoriser la présence dans les parois cellulaires de polymères de sucre, comme le xyloglucane, qui améliorent la résistance au gel.

Les stress nutritionnels en relation avec les cycles de l’azote (l’azote étant un facteur limitant) sont relatifs à des déséquilibres de la microflore du sol. L’action préventive de certains éliciteurs (produits de fermentation, comme le purin d’ortie) pourrait reposer sur leur effet sur la matière organique du sol.

Voir : cycle de l'azoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle de l'azote

Succession des différentes formes chimiques de l’azote (N), chaque transformation se déroulant dans l’une ou l’autre des sphères de la planète (atmosphère, biosphère, hydrosphère et lithosphère)., facteur limitantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfacteur limitant

Paramètre imposant une limite à l’intensité d’un ou de plusieurs phénomènes biologiques., matière organiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatière organique

Matière synthétisée par les êtres vivants., microfloreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmicroflore

Ensemble d’organismes microscopiques (bactéries, certains champignons et végétaux) présents dans un milieu., paroi cellulaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparoi cellulaire

Paroi rigide, externe à la membrane plasmique des cellules végétales, des champignons et des bactéries., polymèreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpolymère

Molécule de grande taille (macromolécule) formée de l’enchaînement répétitif d’un grand nombre d’unités, elles-mêmes constituées de molécules identiques ou différentes, qualifiées de monomères., solplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsol

Partie superficielle émergée de l’écorce terrestre, plus ou moins meuble, de structure et de qualité variable, cultivée ou non., sucreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsucre [alias]

Voir : glucide..

Distinction entre SDN et produits phytostimulants

Les phytostimulants ou biofertiisants créent les conditions dans lesquelles les plantes offrent une plus grande résistance aux agressions, sans que l’état de résistance apporté soit spécifique d’un agresseur particulier. Dans le même ordre d’idée, on conçoit qu’un même produit puisse avoir simultanément les fonctions d’éliciteur et de phytostimulant.

Distinction entre SDN et fertilisants et produits agrochimiques

Trois caractéristiques peuvent être dégagées. Les SDN :

agissent à faibles concentrations. Ce sont des substances agissant en tant que signal pour les plantes ;
peuvent être des métabolites présents dans les organismes pathogènes ;
n’agissent que préventivement, avant que les plantes ne subissent le stress.

Réflexion développement durable

Lutte intégrée

Les progrès dans cette approche par les SDN pourraient apporter beaucoup aux techniques de lutte intégrée et de lutte biologique. En effet, il existe une grande diversité de substances aux activités biologiques différentes qui en font un important réservoir de solutions pour la protection des plantes.

Voir : lutte biologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglutte biologique

Lutte contre les ravageurs des cultures à l’aide de leurs ennemis naturels ou de leurs produits., lutte intégréeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglutte intégrée

Ensemble de méthodes pour la protection des cultures contre les ravageurs des cultures, faisant intervenir principalement des moyens naturels, et limitant l’utilisation des substances venant de l’agrochimie..

Réflexion pédagogique

À propos de la terminologie

Les éliciteurs sont cités sous un grand nombre de termes dont beaucoup n’ont pas de dénomination réglementaire, même si certains sont utilisés dans des ouvrages scientifiques. SDN semble être le terme le plus couramment utilisé. En France, le Code rural et de la pêche maritime nomme ces substances « préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP). Pourtant, on remarquera que la définition des éliciteurs inclut des substances non naturelles, alors ? Nous laisserons donc les spécialistes trancher la question !

Les SDN sont aussi appelés SDP (stimulateur de défense des plantes), c’est-à-dire, deux abréviations pour la même idée !

Ces produits de stimulation sont des produits dits « alternatifs » dans la mesure où ils se différencient de produits plus conventionnels à action directe (action biocide sur un bioagresseur, apport d’engrais, etc.).

On se reporter aussi à la réflexion pédagogique de l’entrée PNPP.

Voir : bioagresseurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbioagresseur

Organisme vivant causant des dommages aux plantes cultivées ou aux récoltes., engraisplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais

Matière mélangée aux sols pour leur conserver ou leur apporter des qualités (physiques ou chimiques) favorables à la croissance des plantes., PNPPplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigPNPP

Mélange d’une ou plusieurs substances obtenues après macération de plantes (sous forme de purins), ou après séchage de plantes (sous forme de poudres), et dont la préparation doit rester accessible à tous..