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oligoélément
Définition
Élément chimique nécessaire en petites quantités pour la croissance et le développement des organismes.
n. m. (gr. oligos, peu abondant, et lat. nutrimentum, nourriture, aliment).
syn. : microélément.
Voir : élément chimiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigélément chimique
Les substances constituées datomes identiques, liés par des liaisons chimiques formant des molécules sont des corps simples..
Informations complémentaires
Il existe une vingtaine d’oligoéléments, parmi lesquels on trouve : le fer, le cuivre, le molybdène, le manganèse, le zinc et le bore.
Le terme d’oligoélément est souvent préféré à celui de microélément.
En médecine, par exemple, dans le cas d’une anémie (manque de globules rouges), on vérifie qu’il n’y a pas de carence en fer, même si celui-ci n’est exigible qu’en petites quantités. En effet, le fer entre dans la structure de l’hémoglobine, qui est composée d’une protéine (la globine) et d’un pigment non protéique (l’hème). Le fer se trouve au centre de l’hème. Il est indispensable à la fixation du dioxygène et donc à son transport.
Voir : carenceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcarence
Manque plus ou moins important d’un facteur physique (lumière, température) ou chimique, comme une substance minérale (calcium, fer, etc.) ou organique (protéine, vitamine, etc.) dans le métabolisme d’un organisme animal ou végétal, dioxygèneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdioxygène
Corps simple, formé de l’association de deux atomes d’oxygène (O), gazeux dans les conditions de température et de pression régnant sur Terre., pigmentplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpigment
Substance colorée de nature organique ou non., protéineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprotéine
Substance organique résultant de la polymérisation de très nombreux acides aminés..