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- additif alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigadditif alimentaire
Substance ajoutée à un aliment lors de sa fabrication ou de sa transformation, soit pour améliorer sa conservation, soit pour lui garder ses qualités gustatives et nutritives. - agricultureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture
Ensemble des travaux relatifs aux sols et, plus généralement, ceux transformant le milieu naturel en vue de la production de denrées alimentaires pour l’homme et les animaux d’élevage et, de façon plus large, de ressources utiles à l’homme. - alimentation carnéeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigalimentation carnée
Pour un être humain, régime alimentaire basé sur la viande. - ammonificationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigammonification
Production d’ammonium (NH4+), ou d’ammoniac (NH3) par l’action de bactéries ou de champignons, lors de la réduction des nitrates (NO3-) ou de la décomposition de la matière organique. - ammonitrateplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigammonitrate
Engrais azotés minéral à base de nitrate d’ammonium, très utilisé. - ammoniumplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigammonium
Désigne l’ion NH4+. - anoxieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biganoxie
État d’un milieu dépourvu de dioxygène (O2). - aquaponieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigaquaponie
Système combinant un élevage d’animaux aquatique (aquaculture) et une culture hors-sol (hydroponie), les excréments des poissons enrichissant la solution nutritive nécessaire aux plantes. - azoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigazote
Élément chimique de symbole N, ou nom donné ordinairement au gaz (N2), corps simple dont les molécules sont constituées de deux atomes (diazote). - bassin hydrographiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbassin hydrographique
Ensemble des terrains sur lesquels ruissellent et s’infiltrent des eaux venant de l’amont et qui convergent vers un même point de sortie, en aval. - chimiosynthèseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchimiosynthèse
Synthèse de matière organique, chez certains procaryotes dépourvus de photorécepteurs, l’énergie nécessaire aux synthèses organiques venant de l’oxydation de substrats minéraux. - colonisationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcolonisation
Installation et développement d’êtres vivants dans un milieu. - crise environnementale majeureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcrise environnementale majeure
Déstabilisation grave de l’environnement représentant une menace non seulement pour les écosystèmes en général, mais aussi pour les êtres humains. - cycle de l'azoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle de l'azote
Succession des différentes formes chimiques de l’azote (N), chaque transformation se déroulant dans l’une ou l’autre des sphères de la planète (atmosphère, biosphère, hydrosphère et lithosphère). - dégradation de la matière organiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdégradation de la matière organique
Simplification des espèces chimiques constituant les débris et déchets provenant des êtres vivants (végétaux morts, cadavres et déjections des animaux, etc.), jusqu’à un état minéral : molécules simples, dioxyde de carbone (CO2), et eau (H2O), ou ions, tels que les nitrates (NO3-), et les phosphates (PO43-). - dénitrificationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdénitrification
Désoxygénation des nitrates (NO3-) qui permet la respiration de bactéries en milieu carencé en dioxygène. - diazoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdiazote
Corps simple, formé de l’association de deux atomes d’azote (N), gazeux dans les conditions de température et de pression régnant sur Terre. - eau potableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigeau potable
Eau pouvant être bue. - élément chimique essentielplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigélément chimique essentiel
Élément chimique nutritif nécessaire au développement des organismes, devant être absorbé, puis intégré en tant qu’élément structural. - élément minéralplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigélément minéral
Élément chimique (C, N, H, O, P, S, etc.) présent dans la nature, non intégré à de la matière organique mais susceptible de l’être, s’il est absorbé par un organisme. - élevageplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigélevage
Ensemble des activités qui assurent l’entretien et la multiplication des animaux pour l’usage des humains. - engraisplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais
Matière mélangée aux sols pour leur conserver ou leur apporter des qualités (physiques ou chimiques) favorables à la croissance des plantes. - engrais azotéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais azoté
Engrais organique ou minéral, apportant aux plantes de l’azote, associé ou non à d’autres éléments minéraux, tels que du phosphore (P) ou du potassium (K). - espèce opportunisteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigespèce opportuniste
Espèce animale ou végétale, peu spécialisée, capable de s’adapter à des conditions variées de vie. - fragilisation des océansplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfragilisation des océans
Déstabilisation des équilibres physiques, chimiques et biologiques des océans, résultant de la globalité des activités humaines. - fumureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfumure
Procédé agricole destiné à améliorer la qualité d’une terre et à en augmenter la fertilité, par épandage d’engrais organiques (fumier, lisier, compost, etc.) ou chimiques (phosphates, nitrates, potassium, etc.). - lagunageplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglagunage
Dispositif d’épuration des eaux usées, consistant en une succession de bassins à l’air libre, dans lesquels le traitement est assuré par de la végétation aquatique et des microorganismes, l’eau étant finalement rejetée dans le milieu naturel. - lessivage des solsplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglessivage des sols
Entraînement par les eaux de pluie de matières solubles (nitrates), ou non (particules d’argile ou de limon). - limite planétaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglimite planétaire
Concept selon lequel, à l’échelle de la planète, neuf grands processus (physiques, chimiques, biologiques) présentent chacun un seuil quantitatif qui ne doit pas être franchi pour que la Terre conserve des conditions favorables à la vie humaine. - lixiviationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglixiviation
Percolation lente de l’eau à travers le sol permettant la dissolution des matières solides qui y sont contenues, les entrainant vers les couches plus profondes. - marée verteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmarée verte
Prolifération importante d’algues vertes et leur échouage sur les plages, lors des marées hautes. - matière inorganiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatière inorganique
Substance complexe ou simple molécule, non produite par le monde vivant. - métabolismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmétabolisme
Ensemble des réactions physico-chimiques fournissant aux organismes l’énergie et la matière organique nécessaires au fonctionnement cellulaire. - minéralisationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigminéralisation
Remplacement des tissus vivants par des substances minérales dans une roche sédimentaire. - nitrificationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignitrification
Production de nitrate (NO3-) sous l’action de bactéries, certaines oxydant l’ammoniac (NH3) ou l’ammonium (NH4+) en nitrite (NO2-), d’autres bactéries oxydant ce dernier en nitrate. - nitriteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignitrite
Sel de l’acide nitreux (HNO2) ou ion nitrite NO2-. - nitrophileplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignitrophile
Qualifie les plantes (nitrophytes) qui croissent de préférence dans les terrains riches en azote, sous forme de nitrates pouvant provenir de la décomposition de matière organique. - phytoplanctonplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigphytoplancton
Ensemble des organismes végétaux chlorophylliens aquatiques de très petite taille (micro-algues), unicellulaires ou pluricellulaires. - protéineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprotéine
Substance organique résultant de la polymérisation de très nombreux acides aminés. - respirationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrespiration
Processus biochimique intracellulaire, produisant l’énergie nécessaire au métabolisme cellulaire, se faisant sans consommation de dioxygène mais avec oxydation d’une substance minérale et nécessitant des chaînes de transport d’électrons. - zone humideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigzone humide
Terrains, exploités ou non, habituellement inondés ou gorgés d’eau douce, salée ou saumâtre de façon permanente ou temporaire.