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permaculture
Définition
Système agricole s’inspirant du fonctionnement des écosystèmes, se fondant sur une large biodiversité, prônant une production durable, le partage équitable et la recherche de l’autonomie.
n. f. (de « permanent» et de « culture», c’est-à-dire agriculture permanente).
Voir : biodiversitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodiversité
Diversité du monde vivant s’exprimant par la richesse en espèces, la diversité des individus d’une même espèce et la diversité des écosystèmes., écosystèmeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigécosystème
Ensemble fonctionnel (système) formé d’une biocénose (communauté d’êtres vivants) et du biotope (milieu : eau, sol, et atmosphère)..
Réflexion pédagogique
Bien qu’ayant chacune leurs spécificités, biodynamie, permaculture, agro-écologie, agrobiologie ont en commun un ensemble de principes sur lesquels se fondent leurs réponses à une agriculture productiviste qui aggrave toujours plus les impacts anthropiques : pollutions, perte des sols, dégradation des ressources en eau, érosion de la biodiversité, augmentation des émissions de gaz à effet de serre, etc. En conséquence, biodynamie, permaculture, agro-écologie, agrobiologie ne peuvent pas être donnés pour synonymes.
Voir : agriculture productivisteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture productiviste [alias]
Voir : agriculture intensive., agrobiologieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagrobiologie [alias]
Voir : agriculture biologique., agroécologieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagroécologie
Agriculture s’appuyant sur les potentialités productrices des écosystèmes., anthropiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biganthropique
Qui est relatif à l’homme., biodynamieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodynamie
Système de production agricole ayant pour objectif le respect des équilibres naturels, et d’utiliser le moins d’intrants possibles., érosion de la biodiversitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigérosion de la biodiversité
Diminution de taille des populations animales et végétales jusqu’à la disparition d’espèces., gaz à effet de serreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggaz à effet de serre
Constituant gazeux de l’atmosphère absorbant le rayonnement infrarouge émis par la surface de la Terre et le renvoyant vers elle (en grande partie), contribuant ainsi au réchauffement planétaire., pollutionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpollution
Dégradation de la qualité de l’eau, de l’air ou des sols, et de l’environnement en général, par l’action d’un ou de plusieurs agents physiques, chimiques ou biologiques., ressource en eauplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigressource en eau
Toute eau accessible (en surface ou souterraine) pouvant être exploitée par l’Homme pour satisfaire ses besoins (hydratation, irrigation, industrie, etc.)., solplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsol
Partie superficielle émergée de l’écorce terrestre, plus ou moins meuble, de structure et de qualité variable, cultivée ou non..
Principes communs
Le socle commun de ces approches de la production des ressources alimentaires est que toutes se construisent sur le respect des écosystèmes naturels et des milieux en général :
- respect des ressources naturelles : il s’agit de protéger des pollutions l’eau, les sols et l’atmosphère. Il s’agit aussi de protéger les sols de l’érosion et les quantités d’eau douce ;
- respect du vivant : préservation de la biodiversité,
À des degrés divers, chacune de ces pratiques agricoles recherche la valorisation de l’humain en assurant un revenu décent aux agriculteurs.
Par ailleurs, toutes s’inspirent de la nature :
- en prenant en compte : les cycles naturels (cycle de la matière, saisonnalité), les caractères utiles de certaines espèces (auxiliaires, plantes sentinelles, par exemple) ;
- en limitant les intrants : produits chimiques, machineries agricoles ;
- en recyclant les déchets ;
- en promouvant les énergies renouvelables.
Voir : auxiliairesplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigauxiliaire
Être vivant s’attaquant aux ravageurs en les éliminant ou en diminuant les effets., cycleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle
Suite d’événements ordonnés dans le temps, chacun découlant du précédent à la suite de transformations., cycle de la matièreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle de la matière
Échanges permanents et répétitifs des éléments chimiques qui entrent dans la constitution de la matière organique, produisant pour chacun d’eux un flux constant entre l’atmosphère, l’hydrosphère, la lithosphère et le monde vivant., déchetplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdéchet
Ce qui reste d’une matière, d’un objet, après son emploi., écosystèmeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigécosystème
Ensemble fonctionnel (système) formé d’une biocénose (communauté d’êtres vivants) et du biotope (milieu : eau, sol, et atmosphère)., énergie renouvelableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigénergie renouvelable
Énergie dont la source se reconstitue naturellement ou artificiellement à une échelle de temps humaine., intrantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigintrant
Ensemble des moyens et des produits utilisés pour améliorer une production agricole., milieuplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmilieu
Ensemble des éléments externes et internes à un organisme, un organe, un tissu, ou une cellule et en conditionnant la vie..
Spécificités
Les spécificités de chacune de ces approches se trouvent plus au niveau de la rigueur que chaque approche s’impose vis à vis de l’éthique, et des principes qui guident leur intervention sur les milieux.
La biodynamie
La biodynamie se différencie des autres mouvements par la prise en compte d’énergies cosmiques et des configurations zodiacales dans les cultures. Sur le plan technique, elle s’appuie sur l’utilisation de préparations à base de matières naturelles (ortie, pissenlit, fumier, corne, etc.). L’approche est donc résolument non scientifique.
La permaculture
La permaculture a pour but de créer un autre société autonome et durable, basée sur le respect et le partage équitable, prenant en compte (comme la biodynamie) toutes les activités humaines : l’agriculture, l’alimentation, l’éducation, l’habitat et la culture. Dans cette approche les fondements éthiques guident les relations entre les hommes et entre les hommes et la nature. Les tenants de la permaculture ont pour objectif de créer des sociétés durables et résilientes et ne sont pas dans une démarche productiviste.
La permaculture est ouverte à l’ensemble des bonnes pratiques de l’agriculture biologique et de l’agro-écologie mais également les énergies renouvelables, l’écoconstruction.
L’agro-écologie
L’agroécologie est avant tout une science qui jette de nouvelles bases pour la production de nos ressources alimentaires, mais c’est aussi une pratique basée sur ces approches.
En cherchant à intégrer l’ensemble des paramètres de gestion écologique de l’exploitation : optimisation de l’utilisation de l’eau, lutte contre l’érosion, réintroduction des haies, reboisement, etc.
Voir : haieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighaie
Alignement d’arbres et/ou d’arbustes, généralement plantés et entretenus par l’homme, constituant une barrière naturelle., reboisementplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigreboisement [alias]
Voir : reforestation..
L’agrobiologie
L’agriculture biologique est moins restrictive que les trois autres pratiques évoquées. La contrainte qui lui est imposée est de ne pas utiliser de produits phytosanitaires issus des industries chimiques (pesticides de synthèse, engrais, etc.) et pharmaceutiques (antibiotiques, hormones de croissance, etc.).
Voir : antibiotiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigantibiotique
Substance naturelle ou artificielle ayant, à faible dose, une action bactériostatique (empêchant la multiplication de bactéries) et, à plus fortes doses, une action bactéricide (tuant les bactéries)., engraisplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais
Matière mélangée aux sols pour leur conserver ou leur apporter des qualités (physiques ou chimiques) favorables à la croissance des plantes., hormone de croissanceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighormone de croissance [alias]
Voir : hormone., pesticideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpesticide
Produit utilisé pour lutter contre les organismes (animaux, végétaux, et champignons) nuisibles affectant des végétaux cultivés ou des animaux d’élevage., produit phytosanitaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigproduit phytosanitaire
Produit utilisé pour soigner ou prévenir les maladies des organismes végétaux..