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- alimentation carnéeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigalimentation carnée
Pour un être humain, régime alimentaire basé sur la viande. - antibiorésistanceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigantibiorésistance
Capacité de bactéries à résister à l’action des antibiotiques. - Centre International de Recherche sur le Cancerplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigCentre International de Recherche sur le Cancer
Centre chargé par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) de faire l’inventaire des substances cancérogènes. - chlordéconeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchlordécone
Insecticide, polluant organique persistant, classé parmi les perturbateurs endocriniens. - Covid-19plugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigCovid-19
Maladie émergente ayant pris naissance en Chine en 2019, provoquée par un corona virus, et responsable d’une pandémie. - DDTplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigDDT
Pesticide utilisé dans la lutte contre les insectes et les acariens, vecteurs de maladies vectorielles comme le paludisme, le typhus, ou la peste bubonique. - dioxineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdioxine
Substance polluante, très stable, contaminant durablement tous les milieux (air, eau, sol) et s’accumulant dans les organismes au long des chaînes alimentaires. - écoanxiétéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigécoanxiété
Angoisse, peur, face aux dégradations profondes de la planète, causées par l’homme, directement ou indirectement. - épidémieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigépidémie
Atteinte d’un grand nombre d’êtres humains par une maladie contagieuse les affectant pendant un certain temps et sur un territoire donné. - glyphosateplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigglyphosate
Herbicide (désherbant) à large spectre. - Grenelle de l'environnementplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigGrenelle de l'environnement
Ensemble de rencontres organisées en France en 2007, à l’initiative du gouvernement français, afin d’établir un diagnostic commun sur les grands problèmes écologiques et de prendre des décisions en matière de développement durable. - herbicideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigherbicide
Produit destiné à la destruction des plantes indésirables dans un agrosystème (adventices). - insecticideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biginsecticide
Produit chimique utilisé dans la lutte contre les insectes nuisibles à l’homme, aux animaux, aux cultures, aux aliments (graines, légumes, etc.). - insécurité alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biginsécurité alimentaire
Situation d’une personne, ou d’un groupe de personnes, pour qui l’accès de façon régulière à une nourriture saine, nutritive et équilibrée est difficile. - maladie Xplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmaladie X
Expression adoptée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), pour désigner une maladie hypothétique, causée par un agent pathogène inconnu, capable de provoquer une épidémie grave ou même une pandémie. - nanomatériauplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignanomatériau
Matériau dont la structure est à l’échelle nanométrique (atomique ou moléculaire) ou qui inclue des nanoparticules dans sa composition. - nitrateplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignitrate
Sel de l’acide nitrique (HNO3) ou ion nitrate (NO3-). - Nutri-scoreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigNutri-score
Indice permettant d’évaluer facilement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire, exprimé en couleurs et en lettres, à l’aide de cinq logos. - ozoneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigozone
Molécule faite de trois atomes d’oxygène (O3), à l’état gazeux dans les conditions ordinaires de température et de pression. - paraquatplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparaquat
Herbicide de faible coût et facile d’utilisation mais à l’origine d’un nombre considérable de morts. - particule en suspensionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparticule en suspension
Particule solide ou liquide, suffisamment petite pour être portée par l’eau ou l’air, d’origine anthropique ou naturelle. - perturbateur endocrinienplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigperturbateur endocrinien
Substance d’origine naturelle ou non, susceptible d’interférer avec le système hormonal des espèces animales jusqu’à produire des effets nocifs. - pollutionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpollution
Dégradation de la qualité de l’eau, de l’air ou des sols, et de l’environnement en général, par l’action d’un ou de plusieurs agents physiques, chimiques ou biologiques. - sécurité sanitaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsécurité sanitaire
Domaine de la gestion des risques concernant la santé humaine ou animale. - SOFIplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigSOFI
Rapport annuel de l’ONU sur l’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde. - Une seule santéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigUne seule santé
Approche conceptualisée de l’OMS visant à améliorer la santé publique, la santé des animaux et des végétaux, et l‘équilibre de l’environnement. - variantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvariant
Cellule présentant un nouveau caractère, suite à l’apparition d’une modification dans son génome (mutation). - virusplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvirus
Parasite obligatoire de cellules (procaryotes ou eucaryotes), dont la multiplication ne peut s’effectuer qu’au sein d’une cellule-hôte. - Yukaplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigYuka
Application numérique pour téléphone mobile permettant de scanner le code-barres des produits alimentaires et cosmétiques et d’obtenir une information sur la composition d’un produit et son impact sur la santé. - zoonoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigzoonose
Maladie infectieuse qui est transmise des animaux vertébrés à l’homme, et inversement.