Table des matières
sécurité sanitaire
Définition
Domaine de la gestion des risques concernant la santé humaine ou animale.
e. f.
Informations complémentaires
La santé
La santé est l’état de bien-être d’un individu comprenant les santés physique, mentale et sociale. Les paramètres qui conditionnent l’état de santé d’une personne sont très divers. Ce sont des facteurs :
- génétiques ;
- physiologiques ;
- nutritionnels ;
- socioéconomiques ;
- environnementaux.
Par extension on parle d’un environnement sain, c’est-à-dire qui n’a pas été dégradé par une pollution, par exemple.
Voir : pollutionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpollution
Dégradation de la qualité de l’eau, de l’air ou des sols, et de l’environnement en général, par l’action d’un ou de plusieurs agents physiques, chimiques ou biologiques., sainplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsain
Entité (organisme vivant, organe, écosystème) fonctionnant normalement..
Domaines concernés par la sécurité sanitaire
La sécurité sanitaire s’intéresse à l’alimentation, aux médicaments, aux risques pour la santé liés au travail ou à l’environnement.
Dans le domaine alimentaire, la sécurité sanitaire concerne, par exemple, le respect ou non de la chaîne du froid, la présence ou non de polluants et/ou de bactéries pathogènes. Le thème de la sécurité alimentaire (voir cette entrée) va au-delà de celui de la sécurité sanitaire.
Voir : bactérieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbactérie
Microorganisme unicellulaire (de 1 à quelques micromètres) ne possédant pas de noyau véritable (procaryote), ni d’autres organites., pathogèneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpathogène
Se dit d’agents pouvant provoquer une maladie : virus, bactéries, champignons, protozoaires, et autres parasites, mais aussi agents chimiques (nicotine, mercure) ou physiques (rayonnements nucléaires)., polluantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpolluant
Substance dispersée dans l’environnement, accidentellement ou non, dégradant la qualité de l’eau, de l’air ou du sol, provoquant une nuisance et risquant de perturber les phénomènes vitaux., sécurité alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsécurité alimentaire
Garantie d’un apport suffisant et diversifié de nourriture aux populations humaines, leur permettant de mener une vie saine et active..
Écoanxiété et doomscrolling
Mais de nouveaux risques sanitaires apparaissent, ce sont, par exemple les nombreuses angoisses générées par les sociétés modernes, comme l’écoanxiété, et aussi la saturation cognitive par un excès d’informations négatives (appelé par certains, infobésité). Cette saturation cognitive résulte pour une grande part de la pratique malsaine du « défilement morbide » (doomscrolling), qui est la consommation excessive et continue de mauvaises nouvelles sur internet, sur les réseaux sociaux.
Voir : défilement morbideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdéfilement morbide
Fait de passer une quantité excessive de temps sur internet, sur les réseaux sociaux ou sur les applications de chaines d’informations, consacré à l’absorption de nouvelles aux contenus essentiellement négatif, pouvant entraîner des réponses psychophysiologiques néfastes., écoanxiétéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigécoanxiété
Angoisse, peur, face aux dégradations profondes de la planète, causées par l’homme, directement ou indirectement., risque sanitaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrisque sanitaire
Menace pour la santé publique, que présente un facteur nocif ou potentiellement nocif, présent ou susceptible d’être présent dans l’environnement..
Réflexion développement durable
Plan stratégique : « Une seule santé »
En octobre 2008, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la santé animale connue sous le nom d’Office international des épizooties (OIE) ont publié une note commune clarifiant leurs responsabilités réciproques et leurs objectifs dans ce domaine, définissant un plan stratégique pour réduire les risques de maladies infectieuses à l’interface humains-animaux.
Voir : FAOplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigFAO
Organisation des Nations unies, ayant en charge les questions d’alimentation et d’agriculture avec l’objectif « d’aider à construire un monde libéré de la faim »., OMSplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigOMS [alias]
Voir : Organisation mondiale de la santé., Une seule santéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigUne seule santé
Approche conceptualisée de l’OMS visant à améliorer la santé publique, la santé des animaux et des végétaux, et l‘équilibre de l’environnement..
Urgence de santé publique de portée internationale
Lorsqu’il existe « un événement extraordinaire dont il est déterminé qu’il constitue un risque de propagation internationale de maladies pouvant requérir une action internationale coordonnée, l’OMS alerte le monde par une déclaration d’ « Urgence de santé publique de portée internationale ».
Objectif de développement durable (ODD) et cible
ODD concerné
La question de la sécurité sanitaire est traitée par l’ODD :
- 3 - Bonne santé et bien-être : Donner aux individus les moyens de vivre une vie saine et promouvoir le bien-être à tous les âges.
Voir : Objectif de développement durableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigObjectif de développement durable
Un des dix-sept objectifs fixés par l’Organisation des Nations Unies (ONU), donnant un cadre mondial visant à remettre l’humanité sur la voie de la durabilité à l’horizon 2030, adoptés en 2015 par l’Assemblée générale des Nations Unies..
ODD-N° : 3.
Cible concernée
La cible plutôt concernée est la :
- 3.d - Sécurité sanitaire : Renforcer les moyens dont disposent tous les pays, en particulier les pays en développement, en matière d’alerte rapide, de réduction des risques et de gestion des risques sanitaires nationaux et mondiaux.