terre arable

Définition

Terre pouvant être labourée et cultivée.

e. f. (lat. arabilis, labourable).

Informations complémentaires

La FAO définit les terres arables ainsi : «Terres affectées à des cultures temporaires (les zones de polyculture ne sont comptées qu’une fois), prairies temporaires à faucher ou à pâturer, cultures maraîchères et jardins potagers, et jachères temporaires (moins de cinq ans). Les terres abandonnées du fait de la culture itinérante n’entrent pas dans cette catégorie.»

La notion de terre cultivable est assez proche du terme «arable».

Voir : FAOplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigFAO

Organisation des Nations unies, ayant en charge les questions d’alimentation et d’agriculture avec l’objectif « d’aider à construire un monde libéré de la faim »., jachèreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigjachère

Terre non cultivée, laissée au repos pour permettre la reconstitution de sa fertilité..

Réflexion développement durable

Perte en terres arables

À l’échelle de la planète, depuis de nombreuses années, les surfaces arables sont en constante réduction. Même si les incertitudes de calcul ne sont pas négligeables, on estime que 50 % des terres potentiellement arables auraient déjà été dégradées.

Causes

Cette perte de surface ce fait sous l’effet de plusieurs facteurs :

le changement climatique ;
le déclin des ressources en eau ;
la salinisation des sols ;
la pollution et la contamination des sols ;
la désertification ;
l’érosion ;
le tassement des sols ;
l’urbanisation.

Les causes anthropiques sont nombreuses et ne sont pas identiques selon les régions. La déforestation, l’agriculture intensive (labourage et produits phytosanitaires), le surpâturage, la pollution chimique sont les causes majeures.

Voir : anthropiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biganthropique

Qui est relatif à l’homme., changement climatiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchangement climatique

Ensemble des modifications climatiques qui persistent plus longtemps qu’un évènement météorologique, sous l’effet de causes naturelles (changements du cycle solaire ou éruptions volcaniques massives), ou de causes anthropiques (activités humaines)., désertificationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdésertification

Dégradation des terres dans les zones arides, semi-arides et subhumides sèches, par suite de divers facteurs parmi lesquels les variations climatiques et les activités humaines., érosionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigérosion

Enlèvement, par le vent ou l’eau, de tout ou partie des terrains d’une région, modifiant ainsi son relief., pollutionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpollution

Dégradation de la qualité de l’eau, de l’air ou des sols, et de l’environnement en général, par l’action d’un ou de plusieurs agents physiques, chimiques ou biologiques., produit phytosanitaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigproduit phytosanitaire

Produit utilisé pour soigner ou prévenir les maladies des organismes végétaux., solplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsol

Partie superficielle émergée de l’écorce terrestre, plus ou moins meuble, de structure et de qualité variable, cultivée ou non., surpâturageplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsurpâturage

Broutage excessif d’une surface fourragère par un bétail domestiqué ou non, aboutissant à la dégradation de la végétation si le broutage se fait sur une période trop longue., urbanisationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigurbanisation

Phénomène de concentration des populations dans des villes existantes ou nouvelles en extension..

Paramètres du sol affectés

La dégradation des sols porte sur plusieurs paramètres :

la structure ;
la perte en matière organique ;
l’augmentation de la salinité ;
la pollution chimique.

Voir : eau douceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigeau douce

Eau contenant moins d’un gramme par litre (g/l) de matières dissoutes, comme des sels, des éléments nutritifs, etc., matière organiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatière organique

Matière synthétisée par les êtres vivants..

Marchandisation des terres arables

Avec la croissance démographique, et les dégradations de l’environnement, les besoins en terres arables augmentent rapidement. Un certain nombre de pays (Chine, Corée du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Japon) ne pouvant plus assumer leur autonomie alimentaire, achètent des terres à des pays pauvres qui ne peuvent déjà pas assurer leur propre sécurité alimentaire, détruisant encore plus leur agriculture vivrière.

Ce phénomène d’accaparement des terres, comme ceux de monétarisation et de financiarisation de la nature, vont complètement à l’encontre du développement durable.

Voir : accaparement des terresplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigaccaparement des terres

Acquisition légale de grandes étendues de terres, par un pays ou un grand groupe industriel., agriculture vivrièreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture vivrière

Forme d’agriculture consistant à cultiver des produits essentiellement destinés à nourrir la population locale., démographieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdémographie

Science étudiant numériquement l’évolution de la composition des groupements humains., développement durableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdéveloppement durable

Mode de développement répondant aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs., financiarisation de la natureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfinanciarisation de la nature

Fait de générer des profits financiers sur la nature, en vendant des supposés droits sur des services écologiques qu’elle rend., monétarisation de la natureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmonétarisation de la nature

Fait de donner une valeur monétaire à la nature., sécurité alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsécurité alimentaire

Garantie d’un apport suffisant et diversifié de nourriture aux populations humaines, leur permettant de mener une vie saine et active..

Remarque linguistique et/ou historique

Si on se reporte à la définition de la Commission européenne (voir de l’entrée « terre agricole), on constate que le concept de terre agricole est plus large que celui de terre arable.

Voir : terre agricoleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigterre agricole

Terre mise en culture, prairie, et pâturage..