agriculture de conservation

Définition

Ensemble de techniques culturales basées sur une couverture permanente du sol, des semis sans travail du sol et une rotation de cultures diversifiées.

e. f. (lat. ager, agri, champ, et cultura, culture).

Voir : agricultureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture

Ensemble des travaux relatifs aux sols et, plus généralement, ceux transformant le milieu naturel en vue de la production de denrées alimentaires pour l’homme et les animaux d’élevage et, de façon plus large, de ressources utiles à l’homme., solplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsol

Partie superficielle émergée de l’écorce terrestre, plus ou moins meuble, de structure et de qualité variable, cultivée ou non..

Informations complémentaires

Le pourcentage des surfaces agricoles avec semis direct varie beaucoup d’un pays à un autre. En France, elles représentent 10 % des surfaces cultivables et 50 % dans certains pays d’Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Paraguay).

Les trois pratiques utilisées dans l’agriculture de conservation (couverture permanente du sol, semis sans travail du sol et rotation de cultures diversifiées) sont appliquées conjointement et entrent en synergie. Elles sont présentées ci-dessous.

Couverture permanente du sol

La couverture permanente du sol implique le maintien des résidus de culture en surface et l’implantation de couverts végétaux durant l’interculture. Le couvert végétal exerce des fonctions multiples parmi lesquelles la structuration du sol grâce au réseau racinaire, le recyclage des éléments minéraux et le développement de la biodiversité aérienne et souterraine en fournissant habitat et alimentation aux espèces présentes.

La couverture permanente du sol permet la conservation du sol, en qualité et en masse, de l’eau et de la biodiversité du sol.

Semis sans travail du sol

Le semis sans travail du sol (semis direct) a pour objectif de limiter la perturbation de l’activité biologique lors du dépôt de la semence sous couverture végétale, mais aussi de sauvegarder la porosité naturelle du sol et d’augmenter le taux de matière organique en surface. En laissant les restes des récoltes en couverture du sol jusqu’à la prochaine mise en culture, on protège les sols de l’érosion et on empêche la germination des adventices. En outre, le travail minimum du sol et sa couverture limitent l’évaporation et piègent le carbone par la matière organique conservée.

Voir : adventiceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigadventice

Espèce végétale présente parmi des plantes cultivées et considérée comme indésirable., évaporationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigévaporation

Transformation d’un liquide en vapeur., germinationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggermination

Passage d’une structure biologique végétale, cellule (spore, zygote) ou organe végétal (graine, semence, tubercule), de la vie ralentie à la vie active, en donnant un nouvel organisme., érosionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigérosion

Enlèvement, par le vent ou l’eau, de tout ou partie des terrains d’une région, modifiant ainsi son relief., matière organiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatière organique

Matière synthétisée par les êtres vivants..

Rotation de cultures diversifiées

La rotation et la diversité des cultures consistent à gérer convenablement les espèces cultivées par de bonnes associations entre espèces en fonctions des saisons. La succession des cultures est primordiale. Elle réduit les maladies des cultures par la complémentarité des espèces. L’association des espèces se fait par le mélange dans le même semoir de leurs semences. Par exemple, l’association d’une céréale (blé), et d’une légumineuse (féverole ou pois), permet à la céréale de bénéficier de la fixation de l’azote atmosphérique par les nodosités de la légumineuse, ce qui réduit l’apport nécessaire en engrais azotés.

Voir : cycle de l’azoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle de l'azote

Succession des différentes formes chimiques de l’azote (N), chaque transformation se déroulant dans l’une ou l’autre des sphères de la planète (atmosphère, biosphère, hydrosphère et lithosphère)., engraisplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais

Matière mélangée aux sols pour leur conserver ou leur apporter des qualités (physiques ou chimiques) favorables à la croissance des plantes., nodositéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignodosité

Chez les légumineuses, hypertrophie racinaire résultant de l’association symbiotique d’une bactérie du genre Rhizobium et d’une radicelle, siège de la fixation de l’azote atmosphérique..

Pratiques associées

En rapport avec ces pratiques, bases de l’agriculture de conservation, d’autres recommandations sont à mettre en œuvre. La réintroduction et l’entretien des haies en bordure de champs permettent d’abriter les prédateurs des ravageurs de cultures (les insectes, par exemple), ce qui réduit l’usage des pesticides.

Voir : pesticideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpesticide

Produit utilisé pour lutter contre les organismes (animaux, végétaux, et champignons) nuisibles affectant des végétaux cultivés ou des animaux d’élevage., prédateurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprédateur

Qualifie un organisme (en général, animal) capturant des proies animales pour ses besoins nutritionnels., ravageurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigravageur

Espèce provoquant de graves dommages aux cultures..

Réflexion développement durable

Malgré une production moindre que dans le cas d’une agriculture productiviste (usage important d’engrais minéraux et de produits phytosanitaires), cette pratique permet de parvenir à un bilan budgétaire acceptable, le coût des intrants étant diminué.

Les avantages écologiques sont importants :

les émissions de GES sont moindres : l’absence de labourages limite la consommation de carburants fossiles (fioul en particulier), et donc les émissions de GES ;
les nappes phréatiques sont moins exploitées : la limitation de l’évaporation (pour les raisons évoquées ci-dessus) réduit les besoins d’irrigation ;
la pollution des milieux est réduite : en effet, moins d’engrais étant utilisés, les risques de surcharge en éléments nutritifs sont réduits. La pollution est aussi réduite par l’abandon des herbicides (glyphosate, par exemple).

Par ces pratiques, l’agriculture de conservation représente une transition douce vers l’agriculture biologique.

Voir : agriculture biologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture biologique

Agriculture cherchant à produire des ressources alimentaires dans des conditions aussi proches que possible de celles de la nature., gaz à effet de serreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggaz à effet de serre

Constituant gazeux de l’atmosphère absorbant le rayonnement infrarouge émis par la surface de la Terre et le renvoyant vers elle (en grande partie), contribuant ainsi au réchauffement planétaire., intrantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigintrant

Ensemble des moyens et des produits utilisés pour améliorer une production agricole., nappe phréatiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignappe phréatique

Nappe d’eau souterraine (nappe aquifère) accessible par les puits ordinaires..