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soufre
Définition
Élément chimique de numéro atomique 16 (nombre de protons), de symbole S.
n. m. (lat. sulfur).
Voir : élément chimiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigélément chimique
Les substances constituées datomes identiques, liés par des liaisons chimiques formant des molécules sont des corps simples..
Informations complémentaires
Matière organique
Le soufre est important dans le métabolisme de toutes les cellules. Il est assimilé par les plantes sous forme de sulfates qui sont aussitôt réduits pour être incorporés dans diverses molécules organiques, notamment par sa présence dans des enzymes et des acides aminés (cystéine et méthionine). Des acides aminés sulfurés peuvent établir des liaisons covalentes entre deux atomes de soufre (ponts disulfures). Ces liaisons jouent un rôle très important dans l’assemblage et la structure de certaines protéines.
Voir : acide aminéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigacide aminé
Molécule organique possédant une fonction amine (NH2) et une fonction acide (COOH) portées par le même atome de carbone., atomeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigatome
Structure donnant son identité et ses propriétés physiques et chimiques à un élément chimique., celluleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcellule
Unité biologique de base de tout organisme, réduite à elle-même chez les protozoaires et les protophytes, ou associée à d’autres ayant la même structure et la même fonction pour constituer un tissu, chez les pluricellulaires végétaux comme animaux., enzymeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigenzyme
Catalyseur biologique de nature protéique, produit par les cellules de tout organisme, accélérant les réactions biochimiques du métabolisme., liaison covalenteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigliaison covalente
Liaison chimique entre deux atomes ayant en commun un ou plusieurs électrons et participant à la formation de molécules., matière organiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatière organique
Matière synthétisée par les êtres vivants., métabolismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmétabolisme
Ensemble des réactions physico-chimiques fournissant aux organismes l’énergie et la matière organique nécessaires au fonctionnement cellulaire., protéineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprotéine
Substance organique résultant de la polymérisation de très nombreux acides aminés..
Matière minérale
La matière organique en se dégradant dans des sols bien aérés donne des sulfates, l’ion étant SO42-. Par contre, dans des sols anoxiques, ce sont des formes peu oxydées du soufre qui sont produites, comme l’hydrogène sulfuré (H2S), l’ion étant S2-.
On trouve le soufre dans les gisements de charbon, de pétrole et de gaz, ce qui nécessite son élimination, puisque l’anhydride sulfureux produit par combustion se combine avec l’eau atmosphérique et contribue ainsi aux pluies acides.
Voir : anoxiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biganoxique
Qualifie un milieu dépourvu de dioxygène (O2)., atmosphèreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigatmosphère
Enveloppe gazeuse qui entoure la Terre, mais également plusieurs corps célestes., charbonplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcharbon
Roche combustible fossile, très riche en carbone, résultant de la dégradation partielle de la matière végétale enfouie au cours des temps géologiques., combustible fossileplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcombustible fossile
Résultat de la transformation de la matière organique accumulée à l‘échelle des temps géologiques, libérant par combustion une quantité importante de chaleur et de dioxyde de carbone (CO2)., gazplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggaz
Corps se trouvant dans un état combinant fluidité, compressibilité et expansibilité de la matière, ou état de la matière dont les constituants élémentaires (atomes, molécules, ions, complexes) sont libres dans l’intervalle de deux collisions., ionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigion
Atome, molécule, ayant cédé ou acquis un ou plusieurs électrons., pétroleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpétrole
Roche liquide riche en carbone, huileuse et combustible., pluie acideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpluie acide
Ensemble de précipitations variées, riches en eau (pluie, neige, smog, aérosols, etc.) ou sèches (particules en suspension), anormalement acides..
Chimiosynthèse
Une des voies chimiosynthétiques est occupée par les bactéries vivant dans des eaux riches H2S qu’elles oxydent en produisant du soufre qui s’accumule dans les cellules ou qui se dépose à l’extérieur.
Voir : bactérieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbactérie
Microorganisme unicellulaire (de 1 à quelques micromètres) ne possédant pas de noyau véritable (procaryote), ni d’autres organites., chimiosynthèseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchimiosynthèse
Synthèse de matière organique, chez certains procaryotes dépourvus de photorécepteurs, l’énergie nécessaire aux synthèses organiques venant de l’oxydation de substrats minéraux..