méthanisation

Définition

Ensemble de réactions biologiques transformant la matière organique en biogaz constitué essentiellement de méthane (CH₄).

n. f.

Voir : biogazplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiogaz

Mélange de gaz produits par la fermentation de matière organique, animale ou végétale, contenue dans les déchets que les sociétés humaines accumulent., matière organiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatière organique

Matière synthétisée par les êtres vivants., méthaneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigméthane

Corps composé, dont les molécules sont formées de l’association d’un atome de carbone et de quatre atomes d’hydrogène (de formule CH4), gazeux dans les conditions de température et de pression qui règnent sur Terre..

Informations complémentaires

Les fermentations conduisant au biogaz se produisent à partir des déchets organiques se trouvant dans des conditions favorables à la putréfaction, dans la nature (marais) ou dans des lieux de stockage (décharges pour déchets organiques). Les microorganismes indispensables sont des bactéries et des levures (champignons).

Voir : bactérieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbactérie

Microorganisme unicellulaire (de 1 à quelques micromètres) ne possédant pas de noyau véritable (procaryote), ni d’autres organites., déchargeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdécharge

Terrain où sont déversés des déchets de différentes natures., déchet (environnement), fermentationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfermentation

Processus se déroulant dans le hyaloplasme cellulaire, au cours duquel un substrat organique (glucose, éthanol, acide pyruvique, etc.) est dégradé incomplètement, formant une autre molécule organique (éthanol, acide acétique, etc.), tout en libérant de l’énergie (ATP)., microorganismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmicroorganisme

Organisme visible seulement au microscope., putréfactionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigputréfaction

Décomposition d’organismes morts ou de matière organique présente dans des déchets, sous l’action de micro-organismes (détritivores et décomposeurs)..

Les biodigesteurs ou méthaniseurs

L’utilisation de dispositifs semblables à des silos (biodigesteurs) permet de produire le biogaz là où se trouve la matière organique : exploitations agricoles (déjections animales, débris végétaux), décharges ou stations d’épuration.

Pour optimiser le rendement des fermentations, les déchets sont placés à l’abri de l’air (conditions anaérobies), dans des digesteurs où ils sont brassés. La température (en général 38 °C, parfois plus) et le pH (entre 7,5 et 8) sont contrôlés. L’obtention de biogaz demande environ un mois.

Voir : anaérobieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biganaérobie

Micro-organisme vivant en absence de dioxygène., biodigesteurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodigesteur

Dispositif technique de transformation par fermentation en milieu anaérobie des déchets animaux et végétaux, dont les produits sont du biogaz et un digestat., pHplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpH

Coefficient caractérisant l’acidité, la neutralité ou la basicité d’une solution, c’est-à-dire sa concentration en ions H+ hydraté, ou ion hydronium H3O+., station d’épurationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigstation d’épuration

Centre technique conçu pour extraire les différents polluants minéraux ou organiques, vivants ou non, contenus dans les eaux usées ou dans les eaux prélevées dans la nature, afin de les épurer et de pouvoir les rejeter dans l’environnement..

Le biogaz

Le biogaz est composé de 50 à 70 % de méthane (CH₄), de 20 à 50 % de dioxyde carbone (CO₂) et de traces d’autres gaz (ammoniac, NH₃ ; azote, N₂ ; sulfure d’hydrogène, H₂S).

Voir : ammoniacplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigammoniac

Molécule composée d’un atome d’azote (N) et de trois atomes d’hydrogène (H), de formule chimique NH3, existant à l’état gazeux dans les conditions de température et de pression qui règnent sur Terre., azoteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigazote

Élément chimique de symbole N, ou nom donné ordinairement au gaz (N2), corps simple dont les molécules sont constituées de deux atomes (diazote)., dioxyde de carboneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdioxyde de carbone

Corps composé, formé de l’association d’un atome de carbone (C) avec deux atomes d’oxygène (O), gazeux dans les conditions de température et de pression régnant sur Terre., méthaneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigméthane

Corps composé, dont les molécules sont formées de l’association d’un atome de carbone et de quatre atomes d’hydrogène (de formule CH4), gazeux dans les conditions de température et de pression qui règnent sur Terre..

Le digestat

Outre le biogaz, les digesteurs fournissent un résidu riche en azote. Ce digestat peut être valorisé dans un compostage et/ou se substituer partiellement à des engrais minéraux.

La dégradation de la matière organique par méthanisation ne doit pas être confondue avec celle qui s’opère dans le compost, qui s’effectue en milieu aérobie.

Voir : aérobieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigaérobie

Organisme vivant en présence d’oxygène., compostplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcompost

Mélange obtenu par la dégradation de déchets organiques végétaux, accumulés par l’homme, permettant d’amender les sols en améliorant leur structure et leur fertilité., digestatplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdigestat

Résidu solide ou liquide composé de matière organique non complètement dégradée et de matière minérale, résultant de la méthanisation de la matière organique des déchets utilisés pour la production de biogaz., engraisplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigengrais

Matière mélangée aux sols pour leur conserver ou leur apporter des qualités (physiques ou chimiques) favorables à la croissance des plantes..

Réflexion développement durable

Avantages de la méthanisation

La méthanisation des déchets présente l’avantage de produire de l’énergie, tout en traitant des déchets organiques qui, dans des décharges, seraient dégradés à l’air libre en produisant du méthane (CH₄) qui a un pouvoir réchauffant (effet de serre) 25 fois supérieur à celui du CO₂. Toutefois, la principale difficulté de la filière de production de méthane est l’approvisionnement en déchets organiques. On se reportera à l’entrée «déchet (environnement) ».

Pour les agriculteurs, la méthanisation représente une moyen de diversifier leur activité et d’accroitre leurs sources de revenu. Mais pour atteindre un seuil économiquement rentable, les exploitations doivent s’équiper en méthaniseurs de grandes tailles, utilisant une technologie sophistiquée, qui permette de prévenir tous les risques associés à la production de méthane.

Voir : déchargeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdécharge

Terrain où sont déversés des déchets de différentes natures..

Méthanisation : encouragements financiers et inquiétudes

Les encouragements financiers pour l’installation d’unités de production de biométhane dans les fermes, visent à réduire les consommations d’énergie et les fuites de nitrates liées aux exploitations agricoles (déchets organiques et effluents d’élevage, comme les fumiers et les lisiers).

Le biogaz, produit par méthanisation, est une énergie renouvelable qui peut être utilisée pour la production d’électricité, de chaleur et de carburant pour des moteurs, ou être injectée dans le réseau de gaz naturel après épuration. Un certain nombre d’‘unités de compostage et de méthanisation se développent, permettant d’alimenter des réseaux d’électricité, d’eau chaude sanitaire ou de chauffage.

L’inquiétude se fait jour que la méthanisation pourrait détourner de la matière organique qui aurait été utilisable pour enrichir la qualité de la vie biologique des sols.

Voir : énergie renouvelableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigénergie renouvelable

Énergie dont la source se reconstitue naturellement ou artificiellement à une échelle de temps humaine..

Objectif de développement durable (ODD) et cible

ODD concerné

La question de l’énergie est abordée dans l’ODD :

7 - Énergie propre et d’un coût abordable : Garantir l’accès de tous à des services énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable.

Voir : ODDplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigODD [alias]

Voir : Objectif de développement durable..

ODD-N° : 7.

Cible concernée

La cible plutôt concernée est la :

7.2 - Énergies renouvelables : D’ici à 2030, accroître nettement la part de l’énergie renouvelable dans le bouquet énergétique mondial.