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biocristal
Définition
Cristal formé à partir de minéraux tels que le carbonate de calcium, qui, avec d’autres cristaux identiques, se combine avec des protéines pour créer une matrice conférant résistance et rigidité aux coquilles de certains mollusques et aux œufs d’oiseaux.
n. m. (gr. bios, vie et krustallos, glace).
Voir : cristalplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcristal
Solide dont la structure ionique, atomique ou moléculaire est ordonnée et périodique., protéineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprotéine
Substance organique résultant de la polymérisation de très nombreux acides aminés..
Informations complémentaires
Processus
La formation des biocristaux est un processus biologique complexe, contrôlé par les cellules de l’organisme lui-même. Les cellules sécrètent les composants nécessaires à la croissance des cristaux, qui s’assemblent ensuite pour former la structure tridimensionnelle de la coquille des coquillages ou des squelettes des coraux.
Les coquilles sont souvent formées de cristaux de calcite, un minéral formé de carbonate de calcium (CaCO3). La calcite est mélangée à de la matière organique (glucides, lipides, protéines) qui contrôle et guide la croissance cristalline.
Le mode de cristallisation mis en œuvre pour les squelettes calcaires est fondamentalement différent d’un système chimique qui implique germination et croissance en solution saturée et qui ne fait pas intervenir le vivant.
Voir : celluleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcellule
Unité biologique de base de tout organisme, réduite à elle-même chez les protozoaires et les protophytes, ou associée à d’autres ayant la même structure et la même fonction pour constituer un tissu, chez les pluricellulaires végétaux comme animaux., calcaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcalcaire
Dépôt de carbonate de calcium (CaCO3)., glucideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigglucide
Ensemble de sucres simples comme le glucose (ose), et de sucres faits de plusieurs molécules de sucres simples, comme l’amidon et le glycogène (osides), de formule générale Cn (H2O)m., lipideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglipide
Corps gras produit par les organismes vivants, se rencontrant principalement sous forme d’huile, de graisse ou de cire., matière organiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatière organique
Matière synthétisée par les êtres vivants., organismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigorganisme
Entité vivante possédant une unité d’organisation et de fonctionnement., protéineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprotéine
Substance organique résultant de la polymérisation de très nombreux acides aminés., vivantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvivant [alias]
Voir : monde vivant..
Biocristaux de calcite
La coquille des œufs d’oiseaux
L’arrangement des cristaux des coquilles d’œufs d’oiseaux apporte une certaine résistance à la coquille, mais lui donne aussi une structure microperforée laissant passer l’air, ce qui permet à l’embryon de respirer.
Voir : embryonplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigembryon
Premier stade de développement d’un organisme, trouvant son origine dans une cellule-œuf (reproduction sexuée) ou un amas de cellules-souches (biotechnologie)., respirationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrespiration
Processus biochimique intracellulaire, produisant l’énergie nécessaire au métabolisme cellulaire, se faisant sans consommation de dioxygène mais avec oxydation d’une substance minérale et nécessitant des chaînes de transport d’électrons..
La coquille des mollusques
Chez les mollusques (escargot, moule, huître, etc.) la partie de la coquille en contact avec l’animal est appelée nacre. Celle-ci est constituée de cristaux d’aragonite qui, comme la calcite, est formée de CaCO3, mais avec des traces d’autres éléments chimiques. En outre, l’aragonite contient davantage de matière organique.
Voir : élément chimiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigélément chimique
Les substances constituées datomes identiques, liés par des liaisons chimiques formant des molécules sont des corps simples..
Biocristaux de silice
Microcoquilles d’organismes planctoniques (les radiolaires)
La microcoquille (qualifiée de tests) des radiolaires est constituée de cristaux de silice (Si4O8), qui forment des baguettes rigides qui peuvent se rejoindre pour former des structures très variées et très résistantes à la pression des grandes profondeurs.
Voir : planctonplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigplancton
Ensemble d’organismes de très petites tailles (végétaux comme animaux), généralement unicellulaires mais aussi pluricellulaires, vivant en suspension dans l’eau ou l’air..
Spicules des éponges
Les spicules des éponges sont faites de silice. Ce sont des sortes d’épines tournées vers l’extérieur pour protéger l’organisme.
Biocristaux d’oxalate de calcium
De nombreuses plantes (rhubarbe, par exemple), contiennent dans leurs cellules des cristaux d’oxalate de calcium (CaC2O4) aux propriétés urticantes pouvant provoquer des démangeaisons et des sensations de brûlures chez les herbivores qui les consomment.
Voir : herbivoreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigherbivore
Animal vertébré qui se nourrit de plantes herbacées..
Biocristaux de phosphate de calcium
Les os du squelette des Vertébrés sont constitués à partir de cellules qui sécrètent une matrice extracellulaire elle-même composée d’une matrice organique et d’une matrice minérale. La matrice organique est composée à 90 % de collagène (protéine fibreuse), et la phase cristalline de la partie minérale est composée d’hydroxyapatite, qui est une espèce minérale de la famille des phosphates, de formule chimique Ca10(PO4)6(OH)2. L’association entre le collagène fibreux et les cristaux forme un ensemble rigide qui assure le soutien et la locomotion.
L’hydroxyapatite est aussi la composante principale des dents.
Voir : matrice extracellulaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatrice extracellulaire
Milieu emplissant les espaces libres entre les cellules de certains tissus., phosphateplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigphosphate
Sel de l’acide phosphorique (H3PO4) ou ion phosphate (PO43-)..
Biocristaux de guanine
Le changement de couleur des caméléons est dû à des biocristaux de guanine (C5H5N5O) qui se forment dans les cellules pigmentaires de la peau. Ces cristaux réfléchissent la lumière. Si les cristaux sont rapprochés, ils reflètent les d’onde correspondant aux domaines du bleu et du vert. Au contraire, si les cristaux sont espacés, ils reflètent des longueurs d’onde des domaines du jaune, orange, voire rouge. De cette manière, l’animal peut changer de couleur et prendre la couleur de son environnement afin de se cacher de ses prédateurs.
Voir : longueur d’ondeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglongueur d’onde
Distance parcourue par une onde à chaque oscillation., prédateurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprédateur
Qualifie un organisme (en général, animal) capturant des proies animales pour ses besoins nutritionnels..
Réflexion développement durable
Acidification des océans : obstacle à la cristallisation
La baisse du pH des océans, en raison de l’augmentation du taux de dioxyde de carbone (CO2) atmosphérique, réduit la disponibilité des ions carbonates nécessaire à la formation des biocristaux des coquilles ou squelettes.
Cette situation fait craindre que les organismes pourvus de coquille ou de squelette soient menacés, et de nombreux écosystèmes avec, comme les barrières de coraux des zones tropicales.
Voir : acidification des océansplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigacidification des océans
Diminution progressive du pH des eaux superficielles des océans., corauxplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcoraux [alias]
Voir : corail., dioxyde de carboneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdioxyde de carbone
Corps composé, formé de l’association d’un atome de carbone (C) avec deux atomes d’oxygène (O), gazeux dans les conditions de température et de pression régnant sur Terre., pHplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpH
Coefficient caractérisant l’acidité, la neutralité ou la basicité d’une solution, c’est-à-dire sa concentration en ions H+ hydraté, ou ion hydronium H3O+..