amélioration des espèces
Définition
Ensemble de techniques basées sur la génétique permettant de rendre une espèce (animale ou végétale) plus performante au regard de critères variés : santé, productivité (fourrage, viande, lait, etc.), résistance à différents paramètres physiques (climat, sol, qualité de l’eau) ou biologique (parasites), commerce, etc.
e. f. (lat. melior, meilleur).
Voir : espèceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigespèce
Ensemble d’individus se ressemblant plus entre eux qu’à aucun autre, capables de produire une descendance fertile par reproduction sexuée., fourrageplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfourrage
Nourriture du bétail constituée par les parties aériennes (tige, feuilles, appareils reproducteurs) ou souterraines (bulbes, tubercules) de plantes., paramètreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparamètre
Condition intervenant dans un phénomène., parasiteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparasite
Organisme vivant aux dépens d’un autre sur lequel il prélève des éléments nutritifs nécessaires à son métabolisme., productivitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigproductivité
Évaluation de l’efficacité d’un processus ou d’une méthode de production (agricole, industrielle, etc.) par le rapport entre la quantité produite et la valeur du ou des paramètres de production..
Réflexion pédagogique
Il y a environ 12 000 ans, les peuples chasseurs-cueilleurs effectuèrent les premiers gestes améliorateurs, par exemple, en sélectionnant des blés sauvages aux épis les plus fournis et en les domestiquant.
Les agriculteurs modernes ont développé des techniques d’amélioration (génie génétique) ciblant des caractères particuliers présentant un intérêt quantitatif ou qualitatif. Ils ont ainsi créé de nombreuses variétés et races nouvelles. L’objectif actuel est bien sûr d’obtenir des organismes résistants aux conséquences des changements climatiques, en particulier à la sécheresse. C’est ainsi que des équipes de recherche travaillent à produire des blés aux racines plus longues, leur permettant d’être plus efficaces pour capter l’eau et les nutriments. Dans ces recherches la biologie moléculaire tient un rôle majeur.
Voir : chasseur-cueilleurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchasseur-cueilleur
Être humain subvenant à ses besoins alimentaires par la chasse et la cueillette., domesticationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdomestication
Action de l’homme visant à contrôler et maîtriser une espèce sauvage, animale ou végétale, et éventuellement à la rendre utile., eauplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigeau
Substance chimique dont la molécule (H2O) qui, par ses caractéristiques physico-chimiques, possède de multiples fonctions tant dans le monde vivant que dans le monde inerte., génie génétiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggénie génétique
Ensemble des méthodes et des techniques permettant l’étude, la manipulation et la modification du génome d’un organisme., nutrimentplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignutriment
Élément chimique ou molécule relativement simple, soluble, utilisable sans transformation lors du métabolisme cellulaire., qualitatifplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigqualitatif
Qualifie un caractère (couleur, résistance ou non à une maladie, etc.) qui ne se mesure pas par des valeurs numériques., quantitatifplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigquantitatif
Qualifie un caractère (poids, taille, etc.) que l’on peut évaluer par un nombre., raceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrace
Sous-division de l’espèce ou de la sous-espèce, constituée d’un groupe naturel d’individus présentant un ensemble de caractères héréditaires communs., racineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigracine
Organe végétatif des végétaux vasculaires prélevant, dans le milieu, les nutriments et l’eau nécessaires à leur métabolisme., résistanceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigrésistance
Capacité d’un organisme à s’opposer à un stress, chimique, physique ou biologique., sécheresseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsècheresse
Situation climatique résultant d’un manque de précipitations pendant une longue période., sélection artificielleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsélection artificielle
Ensemble de méthodes destinées à l’amélioration de végétaux et d’animaux, impliquant le choix d’individus possédant des caractères intéressants pour l’horticulture, l’agriculture ou l’élevage., variétéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvariété
Sous-division de l’espèce ou de la sous-espèce, constituée d’un groupe naturel d’individus présentant un ensemble de caractères communs..