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- barrageplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbarrage
Ouvrage construit en travers d’un cours d’eau, destiné à en réguler le débit et/ou à stocker de l’eau. - dénutritionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdénutrition
État pathologique résultant d’une insuffisance d’apports nutritionnels au regard des besoins nutritionnels de l’organisme. - élément minéralplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigélément minéral
Élément chimique (C, N, H, O, P, S, etc.) présent dans la nature, non intégré à de la matière organique mais susceptible de l’être, s’il est absorbé par un organisme. - épigénétiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigépigénétique
Domaine de la biologie moléculaire qui étudie les mécanismes qui modulent l’expression des gènes, en fonction de l’environnement. - exposomeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigexposome
Concept désignant l’ensemble des expositions à des facteurs environnementaux, comportementaux et professionnels qui affectent un organisme, de sa conception à sa mort. - malnutritionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmalnutrition
Mauvais équilibre qualitatif (proportions relatives entre protéines, glucides et lipides) et/ou quantitatif (excès ou déficit de nourriture) dans le régime alimentaire de l’animal ou de l’homme. - matrice alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmatrice alimentaire
Ensemble des nutriments structurant un aliment, dont un relevé fait ressortir leurs combinaisons et interactions, permettant d’en déduire leurs effets nutritionnels potentiels. - mode de nutritionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmode de nutrition
Ensemble des processus d’absorption et d’utilisation des aliments chez un organisme. - NASHplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigNASH
Acronyme anglais désignant une maladie du foie non alcoolique. - Nutri-scoreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigNutri-score
Indice permettant d’évaluer facilement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire, exprimé en couleurs et en lettres, à l’aide de cinq logos. - Objectif de développement durableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigObjectif de développement durable
Un des dix-sept objectifs fixés par l’Organisation des Nations Unies (ONU), donnant un cadre mondial visant à remettre l’humanité sur la voie de la durabilité à l’horizon 2030, adoptés en 2015 par l’Assemblée générale des Nations Unies. - phagocytoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigphagocytose
Mécanisme membranaire et cytoplasmique au cours duquel certaines cellules englobent et digèrent des éléments étrangers. - Politique agricole communeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigPolitique agricole commune
Politique mise en place à l’échelle de l’Union européenne, fondée principalement sur des mesures de contrôle des prix et de subventionnement, visant à moderniser et développer l’agriculture. - Programme National Nutrition Santéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigProgramme National Nutrition Santé
Programme français, lancé en 2001, ayant pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. - pyramide alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpyramide alimentaire
Une pyramide alimentaire est une représentation graphique d’un modèle de régime alimentaire. - sangplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsang
Milieu circulant, présent uniquement chez les animaux supérieurs et chez plusieurs invertébrés, constitué de cellules en suspension dans une solution aqueuse de composition complexe, aux fonctions multiples (respiration, nutrition, défense, régulation, etc.). - SOFIplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigSOFI
Rapport annuel de l’ONU sur l’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde. - trophiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigtrophique
Qualifie ce qui concerne la nutrition de tous les êtres vivants.