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Programme National Nutrition Santé
Définition
Programme français, lancé en 2001, ayant pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition.
Nom propre.
Abréviation : PNNS.
Voir : nutritionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignutrition
Ensemble des processus par lesquels les organismes obtiennent les nutriments nécessaires à leurs différentes fonctions physiologiques : croissance, morphogénèse, reproduction, etc..
Informations complémentaires
Après le slogan « mangez cinq fruits et légumes par jour », en 2017, le PNNS a recommandé de diminuer la consommation de viande rouge et de charcuterie, de produits sucrés, de s’assurer d’un apport suffisant mais limité de produits laitiers, de limiter les apports d’alcool, d’augmenter la consommation d’aliments d’origine végétale (fruits et légumes, légumineuses, produits céréaliers complets) et enfin de favoriser les aliments issus de l’agriculture biologique.
Ce programme prend en compte le nutri-Score (le système d’étiquetage nutritionnel permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés),
Voir : agriculture biologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture biologique
Agriculture cherchant à produire des ressources alimentaires dans des conditions aussi proches que possible de celles de la nature., Nutri-scoreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigNutri-score
Indice permettant d’évaluer facilement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire, exprimé en couleurs et en lettres, à l’aide de cinq logos..