souveraineté alimentaire
Définition
Concept stratégique et politique s’appliquant à un pays libre de ses choix en termes de sécurité alimentaire face au commerce international.
e. f.
Voir : sécurité alimentaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsécurité alimentaire
Garantie d’un apport suffisant et diversifié de nourriture aux populations humaines, leur permettant de mener une vie saine et active..
Informations complémentaires
La souveraineté alimentaire d’un pays :
- suppose qu’il bénéficie de terres arables, d’eau, de semences adaptées à ses conditions bioclimatiques ;
- ne peut aboutir que si elle respecte le passé culturel de sa population ;
- ne peut s’appuyer sur l’usage d’intrants à haute valeur ajoutée dont les coûts en devises serait ruineux, les plongent dans la dépendance d’autres pays. Elle passe donc par l’agroécologie et l’agriculture familiale qui permettent une production locale et durable tout en préservant les ressources naturelles et la biodiversité.
Voir : agriculture familialeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture familiale
Une exploitation (terres, locaux, animaux, etc.) permet d’assurer la subsistance de la famille. Conserver l’exploitation dans la famille est un objectif constant., agroécologieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagroécologie
Agriculture s’appuyant sur les potentialités productrices des écosystèmes., bioclimatplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbioclimat
Ensemble des facteurs du climat conditionnant la distribution des types de biocénoses ou de biomes., biodiversitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodiversité
Diversité du monde vivant s’exprimant par la richesse en espèces, la diversité des individus d’une même espèce et la diversité des écosystèmes., intrantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigintrant
Ensemble des moyens et des produits utilisés pour améliorer une production agricole., ressource naturelleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigressource naturelle
Toute chose appartenant à la nature pouvant être exploitée par l’homme pour satisfaire ses besoins (énergie, matières premières, nourriture, habitat, agrément, etc.)., semenceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsemence
Graine ou fruit sec ne libérant pas sa graine (fruit sec indéhiscent), pouvant reprendre une vie active en donnant un nouvel organisme, après un passage par une phase de vie ralentie., terre arableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigterre arable
Terre pouvant être labourée et cultivée..