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facteur de croissance [Planète Vivante en Anthropocène]

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facteur de croissance

Définition

Biologie

Substance organique nécessaire au développement complet d’un organisme incapable de la synthétiser et devant la prélever dans le milieu extérieur.

e. m.

Voir : milieuplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmilieu

Ensemble des éléments externes et internes à un organisme, un organe, un tissu, ou une cellule et en conditionnant la vie.
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Informations complémentaires

Un facteur de croissance est un métabolite essentiel dans une chaîne, parfois longue, de réactions concourant à un métabolisme particulier. Il agit sur la croissance, la multiplication et la différenciation cellulaires.

Ces facteurs peuvent appartenir essentiellement aux :

  • acides aminés indispensables à la synthèse des protéines ;
  • bases puriques et pyrimidiques indispensables à la synthèse des acides nucléiques ;
  • vitamines ;
  • phytohormones (auxines) pour les plantes, facteurs de croissance qu’elles synthétisent elles-mêmes.

La non exigence d’un facteur de croissance par un organisme signifie qu’il est capable de synthétiser ce métabolite. Il est dit prototrophe. Les plantes sont prototrophes pour les phytohorrmones. Un organisme ne pouvant le synthétiser est dit auxotrophe.

Voir : acide aminéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigacide aminé

Molécule organique possédant une fonction amine (NH2) et une fonction acide (COOH) portées par le même atome de carbone.
, acide nucléiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigacide nucléique

Molécule organique (ADN, ARN) jouant un rôle fondamental dans l’information génétique.
, auxotropheplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigauxotrophe

Qualifie un organisme tributaire d’une source extérieure de molécules organiques variées nécessaires à sa croissance (facteurs de croissance).
, métaboliteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmétabolite

Sous-produit d’un pesticide, résultant de la dégradation de ce dernier dans l’environnement, polluant les ressources en eau.
, prototropheplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigprototrophe

Qualifie un organisme synthétisant les métabolites essentiels à sa croissance, à partir d’espèces chimiques simples du milieu.
, vitamineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvitamine

Molécule organique, sans valeur énergétique, indispensable à l’équilibre physiologique de certains organismes.
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Facteurs de croissance et élevage

En alimentation animale, les antibiotiques ont été utilisés dans le but de stimuler la croissance des bêtes. Ils sont considérés comme des facteurs de croissance. Ils sont aujourd’hui beaucoup surveillés.

En Europe, depuis 2006, les antibiotiques sont utilisés comme facteurs de croissance dans les aliments pour animaux sont interdits en raison des antibiorésistances qu’ils génèrent chez les microorganismes commensaux ou pathogènes des animaux élevés et transmissibles à l’homme.

Le Brésil continue de les utiliser.

Voir : antibiorésistanceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigantibiorésistance

Capacité de bactéries à résister à l’action des antibiotiques.
, antibiotiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigantibiotique

Substance naturelle ou artificielle ayant, à faible dose, une action bactériostatique (empêchant la multiplication de bactéries) et, à plus fortes doses, une action bactéricide (tuant les bactéries).
, microorganismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue, pathogèneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpathogène

Se dit d’agents pouvant provoquer une maladie : virus, bactéries, champignons, protozoaires, et autres parasites, mais aussi agents chimiques (nicotine, mercure) ou physiques (rayonnements nucléaires).
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Facteurs de croissance et viande artificielle

Le développement de la filière de production de viandes artificielles pose le problème des quantités importantes de facteurs de croissance utilisés pour les milieux de culture nécessaires à la croissance des tissus en bioréacteurs.

Voir : bioréacteurplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbioréacteur [alias]

Voir : fermenteur.
, milieuplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmilieu

Ensemble des éléments externes et internes à un organisme, un organe, un tissu, ou une cellule et en conditionnant la vie.
, viande artificielleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue.