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dessiccation
Définition
Élimination de l’eau d’un corps solide ou gazeux.
n. f. (lat. dé-, préfixe marquant l’opposé, et siccus, sec).
syn. : déshydratation, lyophilisation, séchage.
Voir : déshydratationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdéshydratation
Perte en eau d’un corps, partielle ou totale, sans transformation chimique., gazplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggaz
Corps se trouvant dans un état combinant fluidité, compressibilité et expansibilité de la matière, ou état de la matière dont les constituants élémentaires (atomes, molécules, ions, complexes) sont libres dans l’intervalle de deux collisions., solideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsolide
Corps de forme et de volume déterminés, ou état de la matière dont les constituants élémentaires (atomes, molécules, ions, complexes) sont pratiquement immobiles.
n. m. (lat. solidus, massif).
Voir : atome, ion, état de la matière, molécule..
Informations complémentaires
Le phénomène peut être obtenue par évaporation ou par une congélation suivie d’une évaporation sous vide. De plus, lorsque que l’on réchauffe de l’eau gelée à basse pression, elle passe directement de l’état solide à l’état gazeux, sans laisser fondre la glace.
Le solvant sublimé peut être l’eau ou l’alcool.
Ce procédé est utilisé dans de nombreux domaines : conservation des aliments, fabrication de certains médicaments, climatisation, etc.
Certains organismes peuvent supporter une dessiccation poussée ; on les qualifie d’extrêmophiles. Comme il s’agit de déshydratation, on parle de xérophiles. C’est le cas d’un organisme unicellulaire, un myxomycète, maintenant bien connu sous le nom familier de « Blob », depuis qu’il voyage dans la station spatiale internationale, l’ISS.
Voir : alcoolplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigalcool
Molécule organique dont la formule générale est CnH2n+1OH, la fonction alcool correspondant au (-OH) de la formule., alimentplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigaliment
Substance (matière organique ou non) absorbable par un être vivant, lui apportant les éléments nécessaires à son métabolisme., eau (physico-chimie), évaporationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigévaporation
Transformation d’un liquide en vapeur., extrêmophileplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigextrêmophile
Organisme pouvant vivre dans un milieu caractérisé par des facteurs environnementaux mortels pour la plupart des autres organismes., organismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigorganisme
Entité vivante possédant une unité d’organisation et de fonctionnement., solvantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsolvant
Liquide capable de disperser un corps chimique (soluté) en formant une solution stable et homogène., unicellulaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigunicellulaire
Entité biologique faite d’une seule cellule., xérophileplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigxérophile
Se dit d’organismes adaptés à la sécheresse extrême..