affichage environnemental

Définition

Méthode qui permet aux consommateurs de connaître l’empreinte écologique d’un produit ou d’un service, leur permettant de faire un choix en accord avec leur conviction environnementale.

e. m.

Voir : empreinte écologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigempreinte écologique

Indicateur exprimé en surface de terre et d’étendue maritime, qui évalue les ressources naturelles nécessaires à l’homme pour subvenir à ses besoins et pour assimiler les déchets qu’il produit, calculé pour un individu, une population ou encore, une activité..

Informations complémentaires

Sur le principe du Nutri-score, une note (A, B, C, D ou E), déterminée selon certains critères, est affichée sur les produits ou services, en rayonnage ou sur Internet. La note A étant la meilleure. Les marques qui le souhaitent peuvent afficher cette note sur leurs produits ou services.

L’impact environnemental doit être évalué sur l’ensemble du cycle de vie des produits ou, pour des services, pour toute la période d’activité.

L’impact environnemental correspond aux effets sur :

les émissions de gaz à effet de serre ;
les atteintes à la biodiversité ;
la consommation d’eau et d’autres ressources naturelles ;
les pollutions.

Voir : biodiversitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodiversité

Diversité du monde vivant s’exprimant par la richesse en espèces, la diversité des individus d’une même espèce et la diversité des écosystèmes., cycle de vieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle de vie

Transformations d’un objet, au travers de phases successives, de sa fabrication à sa mise en déchets., gaz à effet de serreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggaz à effet de serre

Constituant gazeux de l’atmosphère absorbant le rayonnement infrarouge émis par la surface de la Terre et le renvoyant vers elle (en grande partie), contribuant ainsi au réchauffement planétaire., impact environnementalplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigimpact environnemental

Pression des activités humaines sur la nature et les dégradatons des écosystèmes (biotopes et biocénoses) qui en résultent., Nutri-scoreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigNutri-score

Indice permettant d’évaluer facilement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire, exprimé en couleurs et en lettres, à l’aide de cinq logos., pollutionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpollution

Dégradation de la qualité de l’eau, de l’air ou des sols, et de l’environnement en général, par l’action d’un ou de plusieurs agents physiques, chimiques ou biologiques., ressource naturelleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigressource naturelle

Toute chose appartenant à la nature pouvant être exploitée par l’homme pour satisfaire ses besoins (énergie, matières premières, nourriture, habitat, agrément, etc.)..

Réflexion développement durable

L’affichage s’appuie sur :

un label environnemental qui permet de garantir qu’un produit a un impact réduit sur l’environnement ;
une étiquette environnementale qui donne une note d’impact écologique sur l’échelle A, B, C, D ou E. C’est l’Éco-score, construit sur le modèle du Nutri-score, mais qui est un indice permettant d’évaluer facilement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire,

Voir : labelplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglabel

Marque distinctive attribuée par un organisme, public ou non, garantissant la qualité et/ou l’origine d’un produit à usage commercial., Nutri-scoreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigNutri-score

Indice permettant d’évaluer facilement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire, exprimé en couleurs et en lettres, à l’aide de cinq logos., transition énergétiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigtransition énergétique

Transformation visant à passer progressivement d’un système énergétique basé sur les énergies fossiles et nucléaires, à des sources énergétiques renouvelables..

Fig. : Les catégories (A, B, C, D, E) de l’Éco-score évaluant l’impact sur l’environnement, du plus faible (A), au plus élevé (E)

Objectif général de l’affichage environnemental.

Pour toutes nos activités, nous devons nous poser la question de ce qu’elles coûtent pour la planète. Les Éco-scores visent à en donner une évaluation quantifiée, facile de lecture. C’est l’affichage environnemental.

Selon que l’on est acheteur ou industriel, l’objectif des Éco-scores est, pour les :

acheteurs : de les amener à faire des choix de produits ayant le moins d’impacts environnementaux ;
industriels : de faire évoluer leurs comportements.

L’affichage environnemental peut être un outil important dans la lutte contre le consumérisme, et un élément en faveur de la déconsommation.

Voir : consumérismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigconsumérisme

Mode de vie dans lequel la tendance est de consommer toujours plus de biens et de services., déconsommationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigdéconsommation

Mode de vie prônant la diminution de la consommation par la population., impact environnementalplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigimpact environnemental

Pression des activités humaines sur la nature et les dégradatons des écosystèmes (biotopes et biocénoses) qui en résultent..

L’Éco-score de l’alimentation

Alors que le Nutri-score classe les produits alimentaires pour leur valeur nutritionnelle, l’Éco-score les classe pour leur impact écologique.

Pour attribuer la note de A à E, plusieurs critères ont été pris dans le concept des limites planétaires.

émissions de gaz à effet de serre ;
destruction de la couche d’ozone ;
émissions de particules fines ;
oxydation photochimique ;
acidification ;
radioactivité ;
épuisement des ressources en eau ;
pollution de l’eau douce ;
épuisement des ressources non renouvelables ;
eutrophisation (terrestre, eau douce et marine) ;
utilisation des terres ;
toxicité ;
perte de biodiversité.

Voir : acidification, biodiversitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiodiversité

Diversité du monde vivant s’exprimant par la richesse en espèces, la diversité des individus d’une même espèce et la diversité des écosystèmes., couche d'ozoneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcouche d'ozone

Couche de la stratosphère comprise entre 15 et 40 km d’altitude où se trouve l’essentiel de l’ozone de l’atmosphère., eau douceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigeau douce

Eau contenant moins d’un gramme par litre (g/l) de matières dissoutes, comme des sels, des éléments nutritifs, etc., émissions de gaz à effet de serre, eutrophisationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigeutrophisation

Enrichissement excessif d’une eau douce ou marine côtière en substances nutritives organiques ou non, pouvant provoquer un dysfonctionnement des écosystèmes touchés, limite planétaireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglimite planétaire

Concept selon lequel, à l’échelle de la planète, neuf grands processus (physiques, chimiques, biologiques) présentent chacun un seuil quantitatif qui ne doit pas être franchi pour que la Terre conserve des conditions favorables à la vie humaine., particule fineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigparticule fine

Particule solide ou liquide, de 2,5 à 1,0 µm, portée par l’eau ou l’air, d’origine anthropique ou naturelle., pollutionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpollution

Dégradation de la qualité de l’eau, de l’air ou des sols, et de l’environnement en général, par l’action d’un ou de plusieurs agents physiques, chimiques ou biologiques., radioactivitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigradioactivité

Phénomène physique naturel par lequel des noyaux d’atomes instables (radioactifs) se désintègrent spontanément, produisant des particules (électrons, noyaux d’hélium, neutrons, etc.), dont le flux constitue un rayonnement porteur d’énergie., ressource en eauplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigressource en eau

Toute eau accessible (en surface ou souterraine) pouvant être exploitée par l’Homme pour satisfaire ses besoins (hydratation, irrigation, industrie, etc.)., ressource non renouvelableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigressource non renouvelable

Ressource naturelle (combustibles fossiles) accumulée et transformée à l’échelle de millions d’années, ne pouvant se reconstituer après son exploitation., toxicitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigtoxicité

Propriété d’une substance à provoquer des effets néfastes à un organisme vivant..

L’Éco-score des textiles

En 2024, la construction de l’Éco-score textile devrait être finalisée, après plusieurs mois de dialogue entre experts, représentants de la société civile et acteurs de la filière textile. L’Éco-score déterminera le futur affichage environnemental auquel les entreprises de la mode seront contraintes.

Les critères pris en compte sont nécessairement différents de ceux pris en compte pour l’alimentation. Par exemple, les impacts environnementaux sont à considérer par rapport à tout le cycle de vie du produit. Un autre aspect est la prise en compte des paramètres qui ne dépendent pas des caractéristiques purement techniques des produits, mais des pratiques qui influencent le comportement des consommateurs et le conduire à prendre soin, et réparer le produit pour le faire durer.

Les vêtements issus de la mode éphémère (fast-fashion) seront affectés d’un très mauvais score !

Voir : cycle de vieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcycle de vie

Transformations d’un objet, au travers de phases successives, de sa fabrication à sa mise en déchets., mode éphémèreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmode éphémère [alias]

Voir : consumérisme..

Remarque linguistique et/ou historique

L’affichage environnemental est une démarche qui fut engagée en 2009, dans le cadre du Grenelle de l’environnement, et reprise dans la loi de la transition énergétique pour une croissance verte (2015). La loi oblige les fabricants et distributeurs à tenir à disposition des consommateurs les données permettant de juger de la performance environnementale de leurs produits, ceci dans de nombreux domaines : alimentation, hygiène, habillement, ameublement, multimédia, hébergement, etc.

Voir : croissance verteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcroissance verte

Concept selon lequel une croissance continue est possible tout en préservent l‘équilibre des écosystèmes., Grenelle de l’environnementplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigGrenelle de l'environnement

Ensemble de rencontres organisées en France en 2007, à l’initiative du gouvernement français, afin d’établir un diagnostic commun sur les grands problèmes écologiques et de prendre des décisions en matière de développement durable., impact environnementalplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigimpact environnemental

Pression des activités humaines sur la nature et les dégradatons des écosystèmes (biotopes et biocénoses) qui en résultent., labelplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglabel

Marque distinctive attribuée par un organisme, public ou non, garantissant la qualité et/ou l’origine d’un produit à usage commercial., Nutri-scoreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigNutri-score

Indice permettant d’évaluer facilement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire, exprimé en couleurs et en lettres, à l’aide de cinq logos., transition énergétiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigtransition énergétique

Transformation visant à passer progressivement d’un système énergétique basé sur les énergies fossiles et nucléaires, à des sources énergétiques renouvelables..