triploïde

Définition

État d’un noyau, d’une cellule, d’un organisme, ou d’une espèce, dont la garniture chromosomique est composée de trois génomes haploïdes.

adj. (gr. triplous, triple et -oïde, semblable à).

Voir : chromosomeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchromosome

Entité du noyau des cellules eucaryotes, constituée d’ADN et de protéines, porteuse, avec les autres chromosomes, des gènes nucléaires., génomeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggénome

Ensemble des gènes portés par les molécules d’ADN du noyau (génome nucléaire), des mitochondries (génome mitochondrial) et des chloroplastes (génome chloroplastique), les molécules d’ADN des bactéries, ou par les acides nucléiques viraux (ARN ou ADN)., haploïdeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighaploïde

État d’un noyau, d’une cellule, d’un organisme ou d’une espèce, dont la garniture chromosomique n’est composée que d’un seul exemplaire de chacun des types chromosomiques de l’espèce, correspondant au génome de base., ploïdieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigploïdie

Terme général se rapportant au nombre de fois où les chromosomes du génome de base sont représentés dans le noyau d’une cellule..

Réflexion développement durable

Les recherches pour améliorer les espèces animales ont conduit à exploiter des variétés triploïdes artificielles (huîtres et truites). Il en est de même chez les végétaux, avec certaines variétés de pomme, ou de banane, par exemple.

La production d’organismes triploïdes, comme de tout organisme polyploïde, échappe aux réglementations sur les OGM, du fait que les manipulations se situent à l’échelle des chromosomes et non des gènes.

Voir : OGMplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigOGM [alias]

Voir : organisme génétiquement modifié., polyploïdeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpolyploïde [alias]

Voir : polyploïdie., variétéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigvariété

Sous-division de l’espèce ou de la sous-espèce, constituée d’un groupe naturel d’individus présentant un ensemble de caractères communs..

Huîtres

L’huître diploïde possède 10 paires de chromosomes. Chez les triploïdes, les paires étant remplacées par des triplets, la garniture chromosomique est de 30. Les triploïdes sont obtenues en écloserie par croisement entre des huîtres tétraploïdes d’origine expérimentale et des huîtres naturelles diploïdes. Les premières produisant des gamètes diploïdes et les secondes des gamètes haploïdes, la fécondation donne des œufs triploïdes, qui se développent en individus stériles. En effet, l’état triploïde fait que la méiose ne se déroule pas normalement.

Cette stérilité a trois conséquences, ayant toutes des implications commerciales positives ou négatives touchant à :

la gastronomie : ces huîtres, ne produisant pas de gamètes, ne forment à aucune époque ce que l’on appelle la laitance (gamètes mâles) qui rend les huîtres moins attractives pour les consommateurs (de mai à août inclus). Elles peuvent donc être vendues toute l’année ;
la productivité : ces huîtres, ne dépensant pas d’énergie pour la reproduction sexuée, grandissent plus vite que les huîtres diploïdes ;
l’indépendance des petits producteurs : les ostréiculteurs, qui ont fait le choix d’élever des huîtres triploïdes, sont contraints de passer par des écloseries pour renouveler leurs huîtres. En effet, ils ne peuvent pas produire eux-mêmes, ni les huîtres tétraploïdes, ni les jeunes huîtres triploïdes. Les ostréiculteurs perdent ainsi leur indépendance. En outre, les triploïdes obtenues en écloserie, ne peuvent obtenir le label AB qui permet d’identifier les produits issus de l’agriculture biologique.

Les avantages gastronomiques et de productivité ont fait que ces huîtres triploïdes représentent aujourd’hui 30 % des huîtres vendues en France. Régulièrement, depuis 2008, mais avec des intensités variables selon les années et les régions, les huîtres sont touchées par une surmortalité problématique commercialement. Un virus (OsHV1) et une bactérie (Vibrio aestuarianus) sont responsables de cette mortalité excessive des jeunes huîtres (naissains). Certains producteurs se demandent si les triploïdes ne seraient pas plus sensibles à leurs attaques que les diploïdes issues de captages naturels ou d’écloseries.

Voir : agriculture biologiqueplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture biologique

Agriculture cherchant à produire des ressources alimentaires dans des conditions aussi proches que possible de celles de la nature., gamèteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggamète

Cellule reproductrice haploïde (n), mâle (cellule nageuse = spermatozoïde, ou non nageuse = spermatie), ou femelle (oosphère chez les végétaux et ovule chez les animaux), participant à la reproduction sexuée., labelplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglabel

Marque distinctive attribuée par un organisme, public ou non, garantissant la qualité et/ou l’origine d’un produit à usage commercial., méioseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigméiose

Chez les végétaux comme chez les animaux, ensemble de deux divisions successives d’un noyau cellulaire permettant le passage de l’état 2n chromosomes à l’état n., naissainplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignaissain

Ensemble d’embryons ou de larves d’huîtres, de moules, ou de coquillages d’élevage., productivitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigproductivité

Évaluation de l’efficacité d’un processus ou d’une méthode de production (agricole, industrielle, etc.) par le rapport entre la quantité produite et la valeur du ou des paramètres de production., reproductionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigreproduction

Perpétuation, naturelle ou artificielle, d’un organisme unicellulaire ou pluricellulaire., stérileplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigstérile

Qui est exempt d’élément pathogène., surmortalitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsurmortalité

Excès de mortalité au sein de populations humaines, animales ou végétales..

Truites

Les truites triploïdes sont produites à la suite d’un protocole complexe, différent de celui appliqué aux huîtres. La truite triploïde étant stérile, les ressources alimentaires qu’elle absorbe ne sont pas consacrées à la maturation sexuelle, mais à la croissance. Ainsi, ces truites peuvent être engraissées en fermes aquicoles, plus longtemps et atteindre un poids supérieur à celui des truites naturelles. De plus, sa chair possède un meilleur goût.

Voir : ferme aquicole.