cutine
Définition
Substance de nature lipidique constituant la cuticule, couche protectrice recouvrant la face externe des épidermes des organismes végétaux.
n. f. (lat. cutis, peau).
Voir : cuticuleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcuticule
Couche protectrice externe de végétaux (en particulier des feuilles de plantes supérieures), comme d’animaux (insectes et crustacés), apportant dureté et imperméabilité relatives aux organes qui en sont recouverts., lipideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biglipide
Corps gras produit par les organismes vivants, se rencontrant principalement sous forme d’huile, de graisse ou de cire..
Informations complémentaires
C’est un polymère de lipides à 16 ou 18 atomes de carbone. Par sa nature, la cutine a des propriétés hydrophobes.
Voir : hydrophobeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighydrophobe
Qualifie un corps ne pouvant être mouillé..