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agroalimentaire [Planète Vivante en Anthropocène]

agroalimentaire

Définition

Adjectif

Qualifie un aliment conditionné ou transformé par l’industrie (produit agroalimentaire).

Substantif

Filière industrielle conditionnant ou transformant les aliments produits par l’agriculture.

adj. ou n. m.

Voir : agricultureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture

Ensemble des travaux relatifs aux sols et, plus généralement, ceux transformant le milieu naturel en vue de la production de denrées alimentaires pour l’homme et les animaux d’élevage et, de façon plus large, de ressources utiles à l’homme.
, alimentplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigaliment

Substance (matière organique ou non) absorbable par un être vivant, lui apportant les éléments nécessaires à son métabolisme.
.

Informations complémentaires

Le secteur agroalimentaire est un secteur d’activité correspondant à l’ensemble des entreprises des secteurs :

  • primaires : ce sont les exploitants agricoles qui produisent des aliments ;
  • secondaires : ils transforment les aliments produits par les exploitants agricoles, en aliments dits industriels.