saccharine
Définition
Substance artificielle produite par des voies de synthèse chimiques, ayant un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le saccharose, mais non métabolisable par le corps humain (édulcorant).
n. f. (gr. sakkhar, sucre).
syn. : nouvelle orthographe : saccarine.
Voir : artificielplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigartificiel
Ce qui est produit par l’homme à l’aide de techniques plus ou moins complexes., métabolismeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmétabolisme
Ensemble des réactions physico-chimiques fournissant aux organismes l’énergie et la matière organique nécessaires au fonctionnement cellulaire., saccharoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsaccharose
Glucide formé d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose..
Réflexion pédagogique
Il ne faut donc pas confondre avec le saccharose qui est un glucide, qui apporte beaucoup d’énergie au métabolisme.
Voir : glucideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigglucide
Ensemble de sucres simples comme le glucose (ose), et de sucres faits de plusieurs molécules de sucres simples, comme l’amidon et le glycogène (osides), de formule générale Cn (H2O)m., saccharoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsaccharose
Glucide formé d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose..