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macromolécule
Définition
Très grosse molécule résultant de la polymérisation, c’est-à-dire de l’addition de molécules identiques ou différentes.
n. f. (gr. makros, long, grand).
Voir : moléculeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigmolécule
Association d’un nombre fini d’atomes liés entre eux par des liaisons en général covalentes et parfois ioniques., polymérisationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpolymérisation
Réaction chimique au cours de laquelle de petites molécules, de même nature ou non, sont liées entre elles, formant alors une grosse molécule..
Informations complémentaires
L’amidon et le glycogène sont des macromolécules. Elles dérivent de la polymérisation d’un grand nombre de molécules de glucose. C’est l’arrangement de ces dernières qui distingue l’amidon du glycogène. L’amidon se trouve chez les plantes et le glycogène chez les animaux. Tous les deux sont des substances de réserve.
L’ADN est aussi une macromolécule résultant de la polymérisation d’un grand nombre de nucléotides issus de l’addition de trois molécules : un sucre, un acide et une base.
Voir : ADNplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigADN
Macromolécule support de l’information génétique et de l’hérédité., amidonplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigamidon
Polymère du glucose (glucide) mis en réserve chez les végétaux, à la suite de la photosynthèse., glucoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigglucose
Ose (C6H12O6) essentiel pour toutes les cellules eucaryotes (animales comme végétales), formé en fin de photosynthèse., glycogèneplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigglycogène
Polymère du glucose, réserve énergétique chez les animaux., nucléotideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignucléotide
Unité de base des macromolécules d’ADN ou d’ARN, faite d’un ensemble comprenant un acide phosphorique (H3PO4), un sucre (ose) et une base organique azotée..
Remarque linguistique et/ou historique
La racine grecque « macro- » est souvent utilisée comme préfixe de certains mots : macrobiotique, macrocéphale, macroscopique, macrospore, macrosporange, etc.