liaison peptidique
Définition
Liaison covalente entre un groupement amine (NH2) d’un acide aminé et le groupement carboxyle (COOH) d’un autre acide aminé.
e. f.
Voir : acide aminéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigacide aminé
Molécule organique possédant une fonction amine (NH2) et une fonction acide (COOH) portées par le même atome de carbone., liaison covalenteplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigliaison covalente
Liaison chimique entre deux atomes ayant en commun un ou plusieurs électrons et participant à la formation de molécules..
Informations complémentaires
Lors de la liaison, il y a perte d’eau.
Fig. : Équations chimiques de la réaction conduisant à l’établissement d’une liaison peptique -CO-NH-.
