culture vivrière
Définition
Agriculture dont la production est en grande partie consommée par les paysans et la population locale.
e. f.
Voir : agricultureplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture
Ensemble des travaux relatifs aux sols et, plus généralement, ceux transformant le milieu naturel en vue de la production de denrées alimentaires pour l’homme et les animaux d’élevage et, de façon plus large, de ressources utiles à l’homme..
Informations complémentaires
Ce type d’agriculture est celle qui prévaut, à 80 %, dans les pays en voie de développement. Les espèces cultivées sont très variées, elles servent aux alimentations humaine et animale. La production n’est destinée, ni à l’industrie agroalimentaire, ni à l’exportation.