Cette agence résulte de la fusion de deux agences sanitaires : l’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) et l’Afsset (Agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail).

L’Agence informe les autorités compétentes, répond à leurs demandes d’expertise et les alerte en cas de crise sanitaire.

Son objectif prioritaire est d’assurer la sécurité des travailleurs et des consommateurs. Elle évalue les propriétés nutritionnelles des aliments, ainsi que les risques auxquels l’homme peut être exposé (travail, alimentation, pesticides, etc.). Toutefois, sur plusieurs dossiers sensibles (OGM, pesticides, etc.), elle a montré combien elle pouvait être à l’écoute (!) des intérêts des industriels.

L’Agence assure enfin l’évaluation avant mise sur le marché des pesticides et des biocides, ainsi que des produits chimiques dans le cadre de la réglementation REACH.

Les questions abordées par l’Anses se retrouvent, en partie, dans plusieurs ODD, en particulier :

• 2 - Faim « zéro » : Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l’agriculture durable ;
• 8 - Travail décent et croissance économique : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous ;
• 12- Consommation et production responsables : Établir des modes de consommation et de production durables.

Les cibles plutôt concernées sont les :

• 2.1 - Faim : D’ici à 2030, éliminer la faim et faire en sorte que chacun, en particulier les pauvres et les personnes en situation vulnérable, y compris les nourrissons, ait accès tout au long de l’année à une alimentation saine, nutritive et suffisante ;
• 2.2 - Malnutrition : D’ici à 2030, mettre fin à toutes les formes de malnutrition, y compris en réalisant d’ici à 2025 les objectifs arrêtés à l’échelle internationale relatifs aux retards de croissance et à l’émaciation parmi les enfants de moins de 5 ans, et répondre aux besoins nutritionnels des adolescentes, des femmes enceintes ou allaitantes et des personnes âgées ;
• 8.7- Exploitation des enfants, Traite et Travail forcé : Prendre des mesures immédiates et efficaces pour supprimer le travail forcé, mettre fin à l’esclavage moderne et à la traite d’êtres humains, interdire et éliminer les pires formes de travail des enfants, y compris le recrutement et l’utilisation d’enfants soldats et, d’ici à 2025, mettre fin au travail des enfants sous toutes ses formes) ;
• 8.8 - Droits & sécurité au travail : Défendre les droits des travailleurs, promouvoir la sécurité sur le lieu de travail et assurer la protection de tous les travailleurs, y compris les migrants, en particulier les femmes, et ceux qui ont un emploi précaire) ;
• 12.4 - Gestion écologique des produits chimiques : D’ici à 2020, instaurer une gestion écologiquement rationnelle des produits chimiques et de tous les déchets tout au long de leur cycle de vie, conformément aux principes directeurs arrêtés à l’échelle internationale, et réduire considérablement leur déversement dans l’air, l’eau et le sol, afin de minimiser leurs effets négatifs sur la santé et l’environnement).

Le nom entier de l’Agence étant tellement compliqué, l’abréviation Anses tend à se substantiver !