culture en conteneur

Définition

Culture de plantes en caisson normalisé de quelques dizaines de mètres carrés, utilisant des techniques innovantes (aquaponie, hydroponie), lampes à leds.

e. f.

syn. : culture en container.

Voir : aquaponieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigaquaponie

Système combinant un élevage d’animaux aquatique (aquaculture) et une culture hors-sol (hydroponie), les excréments des poissons enrichissant la solution nutritive nécessaire aux plantes., hydroponieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighydroponie

Culture de plante sur substrat inerte (culture dite sans sol) irrigué par une solution apportant les sels minéraux et les nutriments essentiels à la plante..

Informations complémentaires

Cette filière est une des branches de l’agriculture urbaine.

Voir : agriculture urbaineplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigagriculture urbaine

Pratique agricole effectuée en ville, à l’échelle individuelle ou collective, commerciale ou non..

Aspects techniques

Toutes les conditions de culture sont contrôlées :

lumière adaptée : intensité, cycles jour-nuit, spectre lumineux ;
hygrométrie, température ;
milieu de culture artificiel : les cultures se font sans sol mais avec un milieu de culture artificiel adapté à l’espèce cultivée (nutriments, pH) ;
le pilotage des conditions s’appuie sur des objets connectés : capteurs (lumière, température, hygrométrie, etc.) ;
l’hygiène est également sous contrôle.

Voir : espèceplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigespèce

Ensemble d’individus se ressemblant plus entre eux qu’à aucun autre, capables de produire une descendance fertile par reproduction sexuée., hygrométrieplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighygrométrie

Quantité d’eau présente dans l’air sous forme gazeuse., nutrimentplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignutriment

Élément chimique ou molécule relativement simple, soluble, utilisable sans transformation lors du métabolisme cellulaire., pHplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpH

Coefficient caractérisant l’acidité, la neutralité ou la basicité d’une solution, c’est-à-dire sa concentration en ions H+ hydraté, ou ion hydronium H3O+..

Atouts et handicaps

Ce genre de production présente des atouts et des handicaps.

Les atouts

Les conteneurs :

les plantes ne connaissent pas les événements climatiques extrêmes (gel, grêle, canicule, etc.) ;
après utilisation les milieux de culture sont recyclés après ajustement d’où une faible consommation d’eau ;
absence de pesticides ;
peuvent être placés à la proximité des consommateurs potentiels ;
ne consomment pas de surfaces de terres arables, puisque leur installation n’en exige pas ;

Voir : pesticideplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigpesticide

Produit utilisé pour lutter contre les organismes (animaux, végétaux, et champignons) nuisibles affectant des végétaux cultivés ou des animaux d’élevage., terre arableplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigterre arable

Terre pouvant être labourée et cultivée..

Les handicaps

Les handicaps des conteneurs sont :

le manque de compétitivité comparé à la culture sous serre (serriculture) ou dans des structures bâties ;
la multiplication des coûts des équipements lors de l’extension d’une exploitation, multiplication qui n’existe pas pour des serres de grande surface ;
le temps de mise au point des réglages, qui peuvent être longs.

Voir : culture sous serreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigculture sous serre

Culture dont les plantes sont placées dans un environnement artificiel (serre) plus ou moins régulé, et pouvant recevoir un apport en solution nutritive, en lumière et en dioxyde de carbone (CO2)..