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glossaire:entrees:n:nash

NASH

Définition

Acronyme anglais désignant une maladie du foie non alcoolique.

Abréviation substantivée de l’anglais : Non alcoholic steato hepatitis. En français : stéatohépatite non alcoolique.

syn. : maladie du foie gras, maladie du soda.

Voir : alcoolplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigalcool

Molécule organique dont la formule générale est CnH2n+1OH, la fonction alcool correspondant au (-OH) de la formule.
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Informations complémentaires

En français courant, cette maladie est appelée «maladie du soda» ou «maladie du foie gras humain». Le terme médical est stéato-hépatite non alcoolique.

Cette maladie se traduit par une inflammation et une dégénérescence des cellules hépatiques. Elle est due à une alimentation trop riche en graisses saturées, en sucres et en boissons sucrées (riches en sirops de fructose et glucose). Cette maladie est donc le reflet de déséquilibres nutritionnels.

Cette maladie survient, en particulier, chez des personnes souffrant d’obésité, celle-ci n’étant pas la seule cause possible.

Voir : celluleplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigcellule

Unité biologique de base de tout organisme, réduite à elle-même chez les protozoaires et les protophytes, ou associée à d’autres ayant la même structure et la même fonction pour constituer un tissu, chez les pluricellulaires végétaux comme animaux.
, fructoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfructose

Ose possédant six atomes de carbone (C6H12O6) présent dans les fruits et le miel.
, glucoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigglucose

Ose (C6H12O6) essentiel pour toutes les cellules eucaryotes (animales comme végétales), formé en fin de photosynthèse.
, graisseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_biggraisse

Corps gras (lipide), solide à la température ambiante.
, nutritionplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bignutrition

Ensemble des processus par lesquels les organismes obtiennent les nutriments nécessaires à leurs différentes fonctions physiologiques : croissance, morphogénèse, reproduction, etc.
, obésitéplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigobésité

Excès de masse grasse d’un organisme ayant des conséquences néfastes pour sa santé.
, sucreplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigsucre [alias]

Voir : glucide.
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