bioéthanol

Définition

Éthanol (alcool), biocarburant produit à partir de végétaux et incorporé au carburant classique (essence).

n. m. (gr. bios, vie).

Voir : biocarburantplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigbiocarburant

Combustible liquide (bioéthanol ou biodiesel), ou gazeux (biogaz), issu de la transformation de la matière organique végétale ou animale et utilisable en complément des carburants ordinaires (essence) ou (diesel)..

Informations complémentaires

Le bioéthanol est obtenu par fermentation alcoolique à partir du saccharose extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière, ou à partir d’amidon (maïs, blé, pomme de terre). La fermentation implique que le saccharose et l’amidon soient préalablement hydrolysés en glucose par des enzymes.

Voir : amidonplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigamidon

Polymère du glucose (glucide) mis en réserve chez les végétaux, à la suite de la photosynthèse., enzymeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigenzyme

Catalyseur biologique de nature protéique, produit par les cellules de tout organisme, accélérant les réactions biochimiques du métabolisme., fermentationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfermentation

Processus se déroulant dans le hyaloplasme cellulaire, au cours duquel un substrat organique (glucose, éthanol, acide pyruvique, etc.) est dégradé incomplètement, formant une autre molécule organique (éthanol, acide acétique, etc.), tout en libérant de l’énergie (ATP)., glucoseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigglucose

Ose (C6H12O6) essentiel pour toutes les cellules eucaryotes (animales comme végétales), formé en fin de photosynthèse., hydrolyseplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bighydrolyse

Rupture d’une liaison chimique sous l’effet de l’eau..

Réflexion développement durable

Objectif de développement durable (ODD) et cible

ODD concerné

La question des énergies renouvelables et donc du bioéthanol est abordée dans l’ODD :

7 - Énergie propre et d’un coût abordable : Garantir l’accès de tous à des services énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable.

Voir : ODDplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigODD [alias]

Voir : Objectif de développement durable..

ODD-N° : 7.

Cible concernée

La cible plutôt concernée est la :

7.2 - Énergies renouvelables : D’ici à 2030, accroître nettement la part de l’énergie renouvelable dans le bouquet énergétique mondial.