Poudre d’amidon extrait de tubercules (pomme de terre, manioc, etc.) ou de rhizome.
n. f. (lat. faecula, de faex, boue).
Voir : amidonplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigamidon
Polymère du glucose (glucide) mis en réserve chez les végétaux, à la suite de la photosynthèse., tuberculeplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigtubercule
Organe de nature variée (racine, tige), le plus souvent souterrain, accumulant des réserves..