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- chaîne respiratoireplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigchaîne respiratoire
Ensemble des molécules localisées dans la membrane interne des mitochondries, participant au transport d’électrons riches en énergie jusqu’au dioxygène, qui s’unit à des protons en formant de l’eau. - fermentationplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip__blue plugin-autotooltip_bigfermentation
Processus se déroulant dans le hyaloplasme cellulaire, au cours duquel un substrat organique (glucose, éthanol, acide pyruvique, etc.) est dégradé incomplètement, formant une autre molécule organique (éthanol, acide acétique, etc.), tout en libérant de l’énergie (ATP).