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====== terre arable ======

===== Définition =====

<WRAP definition>

<abstract>

Terre pouvant être labourée et cultivée.

</abstract>

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**e. f.** (lat. //arabilis//, labourable).

</WRAP>

<WRAP t_ic>

===== Informations complémentaires =====

</WRAP>

La FAO définit les terres arables ainsi : «Terres affectées à des cultures temporaires (les zones de polyculture ne sont comptées qu'une fois), prairies temporaires à faucher ou à pâturer, cultures maraîchères et jardins potagers, et jachères temporaires (moins de cinq ans). Les terres abandonnées du fait de la culture itinérante n'entrent pas dans cette catégorie.» 


La notion de terre cultivable est assez proche du terme «arable».


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:f:fao|FAO]], [[glossaire:entrees:j:jachere|jachère]].

</WRAP>

<WRAP t_rdd>

===== Réflexion développement durable =====

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Perte en terres arables ====

</WRAP>

À l'échelle de la planète, depuis de nombreuses années, les surfaces arables sont en constante réduction. Même si les incertitudes de calcul ne sont pas négligeables, on estime que 50 % des terres potentiellement arables auraient déjà été dégradées.


<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Causes ===

</WRAP>

Cette perte de surface ce fait sous l'effet de plusieurs facteurs :


  * le changement climatique ;
  * le déclin des ressources en eau ;
  * la salinisation des sols ;
  * la pollution et la contamination des sols ;
  * la désertification ;
  * l'érosion ;
  * le tassement des sols ;
  * l'urbanisation.

Les causes anthropiques sont nombreuses et ne sont pas identiques selon les régions. La déforestation, l'agriculture intensive (labourage et produits phytosanitaires), le surpâturage, la pollution chimique sont les causes majeures.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:anthropique|anthropique]], [[glossaire:entrees:c:changement_climatique|changement climatique]], [[glossaire:entrees:d:desertification|désertification]], [[glossaire:entrees:e:erosion|érosion]], [[glossaire:entrees:p:pollution|pollution]], [[glossaire:entrees:p:produit_phytosanitaire|produit phytosanitaire]], [[glossaire:entrees:s:sol|sol]], [[glossaire:entrees:s:surpaturage|surpâturage]], [[glossaire:entrees:u:urbanisation|urbanisation]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Paramètres du sol affectés ===

</WRAP>

La dégradation des sols porte sur plusieurs paramètres :


  * la structure ;
  * la perte en matière organique ;
  * l'augmentation de la salinité ;
  * la pollution chimique.

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:e:eau_douce|eau douce]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Marchandisation des terres arables ====

</WRAP>

Avec la croissance démographique, et les dégradations de l'environnement, les besoins en terres arables augmentent rapidement. Un certain nombre de pays (Chine, Corée du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Japon) ne pouvant plus assumer leur autonomie alimentaire, achètent des terres à des pays pauvres qui ne peuvent déjà pas assurer leur propre sécurité alimentaire, détruisant encore plus leur agriculture vivrière.


Ce phénomène d'accaparement des terres, comme ceux de monétarisation et de financiarisation de la nature, vont complètement à l'encontre du développement durable.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:accaparement_des_terres|accaparement des terres]], [[glossaire:entrees:a:agriculture_vivriere|agriculture vivrière]], [[glossaire:entrees:d:demographie|démographie]], [[glossaire:entrees:d:developpement_durable|développement durable]], [[glossaire:entrees:f:financiarisation_de_la_nature|financiarisation de la nature]], [[glossaire:entrees:m:monetarisation_de_la_nature|monétarisation de la nature]], [[glossaire:entrees:s:securite_alimentaire|sécurité alimentaire]].

</WRAP>

<WRAP t_rlh>

===== Remarque linguistique et/ou historique =====

</WRAP>

Si on se reporte à la définition de la Commission européenne (voir de l’entrée « terre agricole), on constate que le concept de terre agricole est plus large que celui de terre arable.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:t:terre_agricole|terre agricole]].

</WRAP>