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====== sol  ======

===== Définition =====

<WRAP defi_subst_adj>

==== Agriculture ====

</WRAP>

<WRAP definition>

<abstract>

Partie superficielle émergée de l'écorce terrestre, plus ou moins meuble, de structure et de qualité variable, cultivée ou non.

</abstract>

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**n. m.** (lat. //solum//, base).

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:c:croute_terrestre|croûte terrestre]].

</WRAP>

<WRAP t_ic>

===== Informations complémentaires =====

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<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Fonctions des sols ====

</WRAP>

Les fonctions des sols sont multiples :


  * base nourricière de tous les écosystèmes naturels terrestres et des agrosystèmes : prairies, champs cultivés, forêts, etc. ;
  * milieu de vie de nombreux organismes ;
  * milieu de recyclage de la matière organique (déchets, excréments, cadavres, litière, etc.) ;
  * milieu intervenant dans le cycle de l'eau : ruissellement, infiltration, filtration, et stockage de l'eau ;
  * puits de carbone : stockage temporaire du carbone organique (matière organique plus ou moins dégradée). Avec leur couvert végétal et boisé les sols absorbent près de 30 % de la totalité des émissions humaines de dioxyde de carbone (CO<sub>2</sub>).

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:agrosysteme|agrosystème]], [[glossaire:entrees:b:biodiversite|biodiversité]], [[glossaire:entrees:b:bois|bois]], [[glossaire:entrees:c:cycle_du_carbone|cycle du carbone]], [[glossaire:entrees:c:cycle_de_l'eau|cycle de l'eau]], [[glossaire:entrees:d:dioxyde_de_carbone|dioxyde de carbone]], [[glossaire:entrees:e:ecosysteme|écosystème]], [[glossaire:entrees:p:puits_de_carbone|puits de carbone]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Les fonctions selon les domaines d'activités ===

</WRAP>

Selon les domaines d'activités, les attentes à l'égard des sols sont très différentes. C'est pourquoi il n'y a pas de langage commun pour désigner les différents types de sols.


  * les pédologues s'intéressent aux sols pour en comprendre leur origine géologique, leurs structures, leurs propriétés physico-chimiques et biologiques et leur évolution. Les données qu'ils fournissent sont importantes pour toutes les activités, et cela, de l'agriculture au génie civil ;
  * les agronomes et les agriculteurs voient dans le sol la partie travaillée par les labours et dans laquelle les racines des plantes puisent leurs nutriments. Les agriculteurs utilisent plutôt le mot terre que sol et, d'une façon générale, le sol cultivable est aussi appelé terre arable ;
  * les aménageurs du territoire distinguent plusieurs catégories d'occupation spatiale du sol (zones agricoles, boisées, construites, etc.). L'artificialisation des sols correspond à l'utilisation des sols comme support pour les différentes constructions : routes, bâtiments publiques et industriels, etc. ;
  * les écologistes étudient les sols en tant que milieu de vie biologique. Le sol est une composante déterminante de la biodiversité. La faune du sol représente près de 80 % de la biodiversité animale. Les microorganismes (bactéries, champignons) ont un rôle essentiel dans le recyclage des éléments minéraux et de la matière organique. La nature du sol (calcaire, argileux, tourbeux, etc.) conditionne la vie au sein du sol lui-même et à sa surface. En surface, la végétation est fonction des nutriments du sol. Végétation qui, elle-même, conditionne la nourriture et les habitats de la faune aérienne. Le sol est donc essentiel à toute la biodiversité ;
  * les géographes s'intéressent aux sols pour expliquer les paysages et les activités socio-économiques.

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:artificialisation_des_sols|artificialisation des sols]], [[glossaire:entrees:e:element_mineral|élément minéral]], [[glossaire:entrees:f:faune|faune]], [[glossaire:entrees:h:habitat|habitat]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]], [[glossaire:entrees:m:microorganisme|microorganisme]], [[glossaire:entrees:n:nutriment|nutriment]], [[glossaire:entrees:r:recyclage|recyclage]], [[glossaire:entrees:t:terre_arable|terre arable]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Structure des sols dans leur profondeur : les horizons ====

</WRAP>

Les sols se différencient d'après les couches (ou horizons) qui les constituent. On distingue les horizons :


  * «O» ou humifère : il se trouve en surface. Il est constituée des débris végétaux en décomposition (feuilles, brindilles, branches, etc.) formant la litière. Les animaux, pour une moindre part, apportent de la matière organique à celle-ci, par leurs excréments ou leurs cadavres. Cet horizon est composé presque exclusivement de matière organique. La litière, sous l'action des décomposeurs, se transforme en humus ;
  * «A» : c'est la partie du sol dans laquelle commence le mélange de l'humus (matière organique) et de la matière minérale ;
  * «B» : il reçoit les nutriments de l'horizon «A». Il est riche en argiles et en sels minéraux ;
  * «C» : il est formé de roches fragmentées dont la décomposition commence. Cette couche repose sur la roche-mère qui forme le socle.

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:argile|argile]], [[glossaire:entrees:d:decomposeur|décomposeur]], [[glossaire:entrees:h:humus|humus]], [[glossaire:entrees:h:horizon|horizon]], [[glossaire:entrees:l:litiere|litière]], [[glossaire:entrees:m:matiere_minerale|matière minérale]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]], [[glossaire:entrees:r:roche-mere|roche-mère]].

</WRAP>

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==== Structure des sols dans leur constitution : porosité, texture ====

</WRAP>

Les horizons caractérisent un sol dans sa profondeur, mais un sol doit être également examiné sous l'angle des différents éléments qui le constituent. Il s'agit alors de caractériser leur nature, leur arrangement, leurs proportions relatives. Les paramètres qui les définissent ainsi sont la texture (granulométrie), la porosité.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:g:granulometrie|granulométrie]], [[glossaire:entrees:p:porosite|porosité]], [[glossaire:entrees:t:texture|texture]].

</WRAP>

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==== Formation des sols ====

</WRAP>

De nombreux facteurs influent sur la formation des sols, depuis puis la dégradation des roches et de la décomposition de la matière organique. Le climat, en particulier, intervient par la pluviométrie et les changements de température (gel et dégel). Par ailleurs, les plantes qui possèdent des racines ont une action mécanique, en contribuant à la fracturation de la roche-mère. De plus, tous les végétaux ont des échanges chimiques avec la phase aqueuse du sol.


Sur des affleurements de roches, les premiers organismes à se fixer sont les lichens, dont les thalles ne comportent pas de racines. Ils produisent des acides qui entraînent une désagrégation superficielle de la roche et la libération des premiers ions minéraux qui serviront de nutriments aux premiers organismes colonisateurs. Les débris s'accumulent dans les creux en contrebas. Des mousses s'y installent. Quand il y a suffisamment de débris, les racines des herbes et des arbustes peuvent se fixer. Avec le temps, une litière se forme. La formation d'un sol, à partir d'une surface rocheuse vierge, est donc complètement liée à la colonisation de cette surface, et à la succession écologique qui en résulte.


À titre indicatif, on considère que la formation d'un centimètre de sol prend une centaine d'années (durée très variable selon les régions). À l'échelle des prochaines générations les sols ne peuvent pas être considérés comme renouvelables.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:amendement|amendement]], [[glossaire:entrees:c:colonisation|colonisation]], [[glossaire:entrees:e:engrais|engrais]], [[glossaire:entrees:f:fertilisant|fertilisant]], [[glossaire:entrees:i:ion|ion]], [[glossaire:entrees:s:succession_ecologique|succession écologique]], [[glossaire:entrees:t:thalle|thalle]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Les facteurs des modifications des sols ====

</WRAP>

La transformation d'un sol résulte des transferts de matière entre les différents niveaux, et au sein d'un même niveau et également d'apports organiques et minéraux d'origines diverses.


<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Rôle de la faune du sol ===

</WRAP>

Les vers de terre, les insectes et les petits mammifères, en déplaçant verticalement et horizontalement des quantités importantes de sol, contribuent à son évolution. De plus, le piétinement des animaux tasse le sol. Enfin, l'homme le bouleverse et, souvent, l’altère par ses activités agricoles et industrielles.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:e:element_chimique|élément chimique]].

</WRAP>

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=== Les apports abiotiques au sol ===

</WRAP>

Retombées atmosphériques : particules en suspension d'origines diverses :


  * activités humaines : poussières et aérosols issus des activités industrielles, des transports, etc. ;
  * naturelles : cendres volcaniques, érosion éolienne.

Rejets anthropiques : effluents d'élevage, rejets industriels, boues des stations d'épuration, etc.


Ruissellements consécutifs aux pluies, transportant latéralement les pollutions agricoles, industrielles et urbaines, pour l'essentiel.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:aerosol|aérosol]], [[glossaire:entrees:a:atmosphere|atmosphère]], [[glossaire:entrees:b:boue_d'epuration|boue d'épuration]], [[glossaire:entrees:c:combustion|combustion]], [[glossaire:entrees:p:particule_en_suspension|particule en suspension]], [[glossaire:entrees:p:pollution|pollution]], [[glossaire:entrees:s:station_d'epuration|station d'épuration]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Les apports biotiques au sol ===

</WRAP>

Les éléments absorbés par les racines au niveau des différents horizons, et qui se retrouvent dans les parties aériennes de la plante (feuilles, tiges, etc.), retournent au sol avec les débris de ces parties aériennes, et forment la litière avant d'être enfouis.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:f:feuille|feuille]], [[glossaire:entrees:l:litiere|litière]], [[glossaire:entrees:r:racine|racine]], [[glossaire:entrees:t:tige|tige]].

</WRAP>

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=== Les transferts verticaux et latéraux dans le sol ===

</WRAP>

Les transferts ont pour vecteurs :


  * les animaux : ils creusent et mélangent la terre dans toutes les directions, pour se déplacer (galeries), pour se nourrir, ou encore pour se loger. Ils créent ainsi une porosité qui aère le sol et le draine et qui, également, facilite la pénétration des racines des plantes. Les animaux sont, par exemple, les lapins, les souris, les taupes, les fourmis, les vers de terre ;
  * les plantes : celles-ci absorbent les éléments minéraux au niveau des zones pilifères des racines. Dans l'espace des rhizosphères les échanges sont très nombreux avec une grande diversité de micro-organismes auxquels les plantes sont associées ;
  * les champignons : par leurs mycorhizes participent aux déplacements des nutriments.

Les transferts se font aussi par :


  * infiltration des éléments solubilisés dans l'eau, sous l'effet de la gravité ;
  * lessivage latéral de particules au sein des différents horizons.

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:m:microorganisme|microorganisme]], [[glossaire:entrees:r:rhizosphere|rhizosphère]], [[glossaire:entrees:z:zone_pilifere|zone pilifère]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Diversité des sols ====

</WRAP>

Il existe une immense diversité de sols. Il existe différentes façons de les distinguer. Ils peuvent être fertiles, stériles, légers, lourds, meubles, riches en alluvions, etc.


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=== Structure, porosité et texture des sols ===

</WRAP>

Plusieurs critères sont utilisés pour distinguer les sols. Les principaux sont la texture (granulométrie), la structure (l'arrangement des différents éléments) et la porosité. Par exemple, pour la texture d'un sol donné, on relève les pourcentages d'argile, de limon, de sable.


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**Voir :** [[glossaire:entrees:g:granulometrie|granulométrie]], [[glossaire:entrees:s:structure|structure]].

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=== Les sols cultivables ===

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Les sols cultivables sont dits arables. Très peu (11 % à l'échelle mondiale), peuvent cultivés sans être améliorés. Ils sont travaillés et enrichis avec des amendements et des fertilisants (engrais, fumure). Trop labourés, ils perdent certaines de leurs qualités, dont leur richesse en organismes vivants (décomposeurs en particulier) et leur capacité à retenir l'eau. Dans les 11 % il y a une grande partie de forêts et c'est pourquoi les forêts sont menacées de déforestation pour libérer des terres cultivables.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:t:terre_arable|terre arable]], [[glossaire:entrees:d:deforestation|déforestation]], [[glossaire:entrees:e:engrais|engrais]], [[glossaire:entrees:f:fumier|fumier]].

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==== Agriculture productiviste et dégradation des sols ====

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L'agriculture productiviste (monoculture, engrais, pesticides, labourage profond) est une cause majeure de dégradation des sols. La disparition des haies, les sols souvent nus après les récoltes et les labourages, favorisent l'érosion des sols par l'eau, par le vent. De plus, les pollutions dues aux activités humaines contribuent toutes à la dégradation chimique des sols.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:agriculture_productiviste|agriculture productiviste]], [[glossaire:entrees:m:monoculture|monoculture]], [[glossaire:entrees:p:pesticide|pesticide]], [[glossaire:entrees:p:pollution|pollution]].

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==== Artificialisation des sols ====

</WRAP>

À la perte de sols de bonne qualité, sous l'effet de l'agriculture productiviste, il faut ajouter la transformation des espaces naturels ou cultivés en zones aménagées (habitat, industries, commerces, équipements sportifs ou de loisirs, routes et parkings).


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==== Dégradation des sols ====

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Plus de 50 % de la surface terrestre est aujourd'hui en voie de dégradation, l'Afrique et l'Asie étant les plus touchées.


Les paramètres qui permettent de juger de cette dégradation sont très divers :


  * critères biophysiques : l'aridité, le stress hydrique, l'érosion, la perte de végétation, etc. ;
  * critères socio-économiques : la densité de population, l'urbanisation, les pratiques agricoles (monoculture, utilisation massive d'intrants, etc.), le mode d'élevage, le niveau de vie, etc.

Un rapport du Giec, en août 2019, alerte sur l'épuisement des terres. Il signale que :


  * plus de 70 % des terres libres de glace subissent les activités humaines : agriculture, élevage, exploitation forestière, et que 25 % des terres sont dégradées suite à leur exploitation ;
  * les 30 % restants correspondent à : des terres arides, des forêts primaires et des prairies et des zones humides.

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:f:foret|forêt]], [[glossaire:entrees:g:giec|Giec]], [[glossaire:entrees:z:zone_humide|zone humide]].

</WRAP>

<WRAP t_rdd>

===== Réflexion développement durable =====

</WRAP>

Face à la dégradation des sols, il est urgent d'intervenir de façon responsable sur tous ces paramètres et, pour l'agriculture, de prendre en compte les avancées de l'agro-écologie. En outre, il faut parvenir à des changements importants de nos modes de vie, de consommation et d'alimentation.


La Commission européenne a mis en place l'Observatoire européen des sols qui est une plateforme web fournissant des données qui permettent de suivre les progrès accomplis dans la réalisation des objectifs européens en matière de santé des sols.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:agro-ecologie|agro-écologie]].

</WRAP>

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==== Objectif de développement durable (ODD) et cible ====

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== ODD concerné ===

</WRAP>

La lutte contre la dégradation des sols est traitée avec l’ODD :


  * 15 - Vie terrestre : Préserver et restaurer les écosystèmes terrestres, en veillant à les exploiter de façon durable, gérer durablement les forêts, lutter contre la désertification, enrayer et inverser le processus de dégradation des terres et mettre fin à l’appauvrissement de la biodiversité.

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:o:objectif_de_developpement_durable|Objectif de développement durable]].

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**ODD-N° :** 15.

</WRAP>

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=== Cible concernée ===

</WRAP>

La cible plutôt concernée est la :


  * 15.3 - Dégradation des sols : D’ici à 2030, lutter contre la désertification, restaurer les terres et sols dégradés, notamment les terres touchées par la désertification, la sécheresse et les inondations, et s’efforcer de parvenir à un monde sans dégradation des sols.