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====== sève ====== ===== Définition ===== Solution aqueuse riche en ions minéraux ou en sucres, circulant dans les tissus conducteurs des plantes vasculaires. **n. f.** (lat. //sapa//, vin cuit). ===== Informations complémentaires ===== On distingue la sève brute et la sève élaborée. ==== Sève brute ==== Elle contient essentiellement des ions minéraux absorbés par la zone pilifère des racines. Elle remonte dans la plante par les vaisseaux du bois (xylème). **Voir :** [[glossaire:entrees:i:ion|ion]], [[glossaire:entrees:r:racine|racine]], [[glossaire:entrees:x:xyleme|xylème]], [[glossaire:entrees:z:zone_pilifere|zone pilifère]]. ==== Sève élaborée ==== Elle contient surtout des substances organiques simples (sucres simples non polymérisés, acides aminés et substances de croissance), synthétisées dans les feuilles lors de la photosynthèse et circulant dans les tubes criblés du liber (phloème). **Voir :** [[glossaire:entrees:a:acide_amine|acide aminé]], [[glossaire:entrees:p:phloeme|phloème]], [[glossaire:entrees:p:photosynthese|photosynthèse]]. **Fig. :** circulation des sèves brute et élaborée. {{s/image9.png?226x365}}