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====== semence  ======

===== Définition =====

<WRAP defi_subst_adj>

==== Biologie végétale ====

</WRAP>

<WRAP definition>

<abstract>

Graine ou fruit sec ne libérant pas sa graine (fruit sec indéhiscent), pouvant reprendre une vie active en donnant un nouvel organisme, après un passage par une phase de vie ralentie.

</abstract>

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**n. f.** (lat. //sementia//, semence).

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:f:fruit|fruit]], [[glossaire:entrees:g:graine|graine]], [[glossaire:entrees:o:organisme|organisme]], [[glossaire:entrees:p:phase|phase]].

</WRAP>

<WRAP t_ic>

===== Informations complémentaires =====

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Retour sur la définition ====

</WRAP>

La définition des semences recouvre une grande diversité de formes : graines (haricot et marron), fruits (châtaigne et grain de blé). Le terme de semence est quelque fois étendu aux tubercules de pomme de terre ou de fragments de tiges, qui, mis en terre, produisent de nouveaux pieds.


Il n'y a pas de synonymie précise entre semence et diaspore, ce dernier terme étant beaucoup plus général que le premier, bien qu'une semence soit une diaspore.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:d:diaspore|diaspore]], [[glossaire:entrees:t:tubercule|tubercule]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Semences traditionnelles et catalogue officiel des semences ====

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Catalogue officiel ===

</WRAP>

Pour qu'une espèce soit inscrite dans le cahier officiel des semences il faut qu'elle réponde à des critères d’homogénéité et de productivité très précis et qu'elle soit stable dans le temps tout au long des cycles reproductifs.


En France, dès 1932 un catalogue officiel recense et fixe les variétés commercialisables.


Pour ajouter une variété de céréale au catalogue, il faut compter entre 6 000 et 15 000 euros, ce qui est un coût trop élevé pour de nombreux agriculteurs. Ceci fait que ce sont seulement trois grands groupes qui possèdent plus de 53 % du marché mondial : Bayer-Monsanto, Dupont-Dow, Syngenta-ChemChina.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:e:espece|espèce]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Le déclin du nombre de variétés ===

</WRAP>

De 1930 à 1965, le nombre de variétés de blé est passé de 400 à 65, l'agriculture recherchant une productivité toujours plus élevée par l'utilisation de variétés à haut rendement, adaptées à la mécanisation, mais nécessitant des quantités toujours plus importantes d'intrants : produits phytosanitaires et engrais.


Moins de 3 % des graines traditionnellement cultivées par l’homme sont aujourd’hui utilisées pour la production alimentaire mondiale. 


Aujourd'hui, selon la FAO, 75 % des aliments de la planète proviennent de seulement douze espèces végétales et cinq animales.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:agriculture|agriculture]], [[glossaire:entrees:e:engrais|engrais]], [[glossaire:entrees:i:intrant|intrant]], [[glossaire:entrees:p:productivite|productivité]], [[glossaire:entrees:p:produit_phytosanitaire|produit phytosanitaire]], [[glossaire:entrees:v:variete|variété]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Semences traditionnelles ===

</WRAP>

Les semences traditionnelles sont des semences paysannes, c'est-à-dire qu'elles ne sont pas enregistrées dans le cahier officiel des espèces. Elle permettent une autonomie agricole en matière de reproduction des semences, et, sans moyens officiels accordés, dans le monde entier, des petits paysans tentent d'entretenir des stocks de variétés cultivées. Au delà des réserves d'échelles internationales (voir ci-dessous), c'est bien sur ces petits paysans que repose la sécurité alimentaire, parce qu'ils sauvegardent des variétés résistantes à la sècheresse ou à l'altitude ou des variétés permettant de faire tel ou tel de pain.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:f:fao|FAO]], [[glossaire:entrees:s:secheresse|sècheresse]], [[glossaire:entrees:s:securite_alimentaire|sécurité alimentaire]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== Actions en faveur des semences traditionnelles ===

</WRAP>

En 2018, les députés européens ont autorisé la commercialisation des semences traditionnelles, mais seulement pour l'agriculture biologique. Cela va encourager les paysans de l'agriculture biologique à réutiliser leurs propres semences qui, par leur relative hétérogénéité, vont pouvoir offrir des possibilités d'adaptation aux changements climatiques. C'est une reconnaissance du rôle des paysans dans la conservation de ressources génétiques et dans le renouvellement de la diversité des plantes cultivées.


En Afrique, au Tchad en particulier, des banques de céréales, gérées par les villageois, se développent. Les paysans y achètent leurs semences et ne se ruinent pas, comme cela aurait été le cas s'ils avaient dû les acheter à de riches possédants prêts à exploiter leur profonde misère.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:adaptation|adaptation]], [[glossaire:entrees:a:agriculture_biologique|agriculture biologique]], [[glossaire:entrees:a:aliment|aliment]], [[glossaire:entrees:c:changement_climatique|changement climatique]], [[glossaire:entrees:r:ressource_genetique|ressource génétique]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Réserve mondiale des semences ====

</WRAP>

Située sur l’archipel du Svalbard, en Norvège, une réserve mondiale de semences a été inaugurée en 2008, pour protéger des catastrophes les semences de toutes les cultures vivrières de la planète.


Il existe un grand nombre de banques de semences réparties dans le monde entier.


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:b:banque_de_semences|banque de semences]], [[glossaire:entrees:c:catastrophe|catastrophe]], [[glossaire:entrees:c:culture_vivriere|culture vivrière]], [[glossaire:entrees:r:reserve_mondiale_de_semences_du_svalbard|réserve mondiale de semences du Svalbard]].

</WRAP>

<WRAP t_rdd>

===== Réflexion développement durable =====

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Objectif de développement durable (ODD) et cible ====

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre2sous>

=== ODD concerné ===

</WRAP>

La question des semences est traitée dans le cadre de l'ODD :


  * 2 - Faim «zéro» : Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable.

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:o:odd|ODD]], [[glossaire:entrees:s:securite_alimentaire|sécurité alimentaire]].

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**ODD-N° :** 2.

</WRAP>

<WRAP a_voir>

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</WRAP>

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=== Cible concernée ===

</WRAP>

La cible plutôt concernée est la :


  * 2.5 - Diversité et partage des ressources génétiques : D’ici à 2020, préserver la diversité génétique des semences, des cultures et des animaux d’élevage ou domestiqués et des espèces sauvages apparentées, y compris au moyen de banques de semences et de plantes bien gérées et diversifiées aux niveaux national, régional et international, et favoriser l’accès aux avantages que présentent l’utilisation des ressources génétiques et du savoir traditionnel associé et le partage juste et équitable de ces avantages, ainsi que cela a été décidé à l’échelle internationale.