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====== sécurité sanitaire ====== ===== Définition ===== Domaine de la gestion des risques concernant la santé humaine ou animale. **e. f.** ===== Informations complémentaires ===== ==== La santé ==== La santé est l’état de bien-être d’un individu comprenant les santés physique, mentale et sociale. Les paramètres qui conditionnent l’état de santé d’une personne sont très divers. Ce sont des facteurs : * génétiques ; * physiologiques ; * nutritionnels ; * socioéconomiques ; * environnementaux. Par extension on parle d’un environnement sain, c’est-à-dire qui n’a pas été dégradé par une pollution, par exemple. **Voir :** [[glossaire:entrees:p:pollution|pollution]], [[glossaire:entrees:s:sain|sain]]. ==== Domaines concernés par la sécurité sanitaire ==== La sécurité sanitaire s'intéresse à l'alimentation, aux médicaments, aux risques pour la santé liés au travail ou à l'environnement. Dans le domaine alimentaire, la sécurité sanitaire concerne, par exemple, le respect ou non de la chaîne du froid, la présence ou non de polluants et/ou de bactéries pathogènes. Le thème de la sécurité alimentaire (voir cette entrée) va au-delà de celui de la sécurité sanitaire. **Voir :** [[glossaire:entrees:b:bacterie|bactérie]], [[glossaire:entrees:p:pathogene|pathogène]], [[glossaire:entrees:p:polluant|polluant]], [[glossaire:entrees:s:securite_alimentaire|sécurité alimentaire]]. === Écoanxiété et doomscrolling === Mais de nouveaux risques sanitaires apparaissent, ce sont, par exemple les nombreuses angoisses générées par les sociétés modernes, comme l’écoanxiété, et aussi la saturation cognitive par un excès d’informations négatives (appelé par certains, infobésité). Cette saturation cognitive résulte pour une grande part de la pratique malsaine du « défilement morbide » (doomscrolling), qui est la consommation excessive et continue de mauvaises nouvelles sur internet, sur les réseaux sociaux. **Voir :** [[glossaire:entrees:d:defilement_morbide|défilement morbide]], [[glossaire:entrees:e:ecoanxiete|écoanxiété]], [[glossaire:entrees:r:risque_sanitaire|risque sanitaire]]. ===== Réflexion développement durable ===== ==== Plan stratégique : « Une seule santé » ==== En octobre 2008, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la santé animale connue sous le nom d’Office international des épizooties (OIE) ont publié une note commune clarifiant leurs responsabilités réciproques et leurs objectifs dans ce domaine, définissant un plan stratégique pour réduire les risques de maladies infectieuses à l’interface humains-animaux. **Voir :** [[glossaire:entrees:f:fao|FAO]], [[glossaire:entrees:o:oms|OMS]], [[glossaire:entrees:u:une_seule_sante|Une seule santé]]. ==== Urgence de santé publique de portée internationale ==== Lorsqu’il existe « un événement extraordinaire dont il est déterminé qu’il constitue un risque de propagation internationale de maladies pouvant requérir une action internationale coordonnée, l’OMS alerte le monde par une déclaration d’ « Urgence de santé publique de portée internationale ». **Voir :** [[glossaire:entrees:u:urgence_de_sante_publique_de_portee_internati|Urgence de santé publique de portée internationale]]. ==== Objectif de développement durable (ODD) et cible ==== === ODD concerné === La question de la sécurité sanitaire est traitée par l'ODD : * 3 - Bonne santé et bien-être : Donner aux individus les moyens de vivre une vie saine et promouvoir le bien-être à tous les âges. **Voir :** [[glossaire:entrees:o:objectif_de_developpement_durable|Objectif de développement durable]]. **ODD-N° :** 3. {{s/image7.png?53x53}} === Cible concernée === La cible plutôt concernée est la : * 3.d - Sécurité sanitaire : Renforcer les moyens dont disposent tous les pays, en particulier les pays en développement, en matière d’alerte rapide, de réduction des risques et de gestion des risques sanitaires nationaux et mondiaux.