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====== prébiotique ======
===== Définition =====
==== Adjectif ====
Qualifie les facteurs et les molécules qui précèdent l'apparition de la vie sur la Terre.
==== Substantif ====
Ingrédient alimentaire non digestible exerçant une action bénéfique sur la santé en stimulant sélectivement certaines bactéries intestinales.
**n. m. et adj.** (préfixe pré-, avant, devant, et biotique, relatif à la vie).
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:aliment|aliment]], [[glossaire:entrees:b:bacterie|bactérie]], [[glossaire:entrees:f:facteur|facteur]], [[glossaire:entrees:m:molecule|molécule]].
===== Informations complémentaires =====
==== Nutrition ====
Les prébiotiques sont des fibres alimentaires, constituées de glucides complexes comme la cellulose. Ce sont des molécules qui pourront être hydrolysées par les bactéries intestinales.
Les prébiotiques sont utilisés dans des thérapies destinées à traiter des dysfonctionnements du microbiote intestinal.
**Voir :** [[glossaire:entrees:c:cellulose|cellulose]], [[glossaire:entrees:d:dysfonctionnement|dysfonctionnement]], [[glossaire:entrees:f:fibre|fibre]], [[glossaire:entrees:g:glucide|glucide]], [[glossaire:entrees:h:hydrolyse|hydrolyse]], [[glossaire:entrees:m:microbiote|microbiote]].
==== Exobiologie ====
Les molécules prébiotiques s'étudient dans le cadre de l'exobiologie qui est une science interdisciplinaire ayant pour objet l'étude des conditions de l'apparition de la vie. Il s'agit de comprendre comment les molécules les plus simples réagissent pour former des molécules complexes (comme les acides aminés) caractéristiques du vivant.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:acide_amine|acide aminé]], [[glossaire:entrees:v:vivant|vivant]].
===== Remarques linguistique et/ou historique =====
==== Exobiologie ====
Un chercheur, Stanley Miller, dans les années 1950, a montré que l'on pouvait synthétiser des acides aminés dans un milieu expérimental reconstituant une atmosphère primitive terrestre faite de gaz réducteurs (CH4, NH3 et H2), en présence d’eau liquide, l'ensemble subissant l’action de décharges électriques simulant les orages de la planète à ses origines. Aujourd'hui encore ces expériences sont très discutées.
==== Nutrition ====
Il ne faut pas confondre les prébiotiques avec les probiotiques, ces derniers étant les microorganismes (bactérie ou levure) apportés par l'alimentation et qui ont un effet positif sur la santé.
**Voir :** [[glossaire:entrees:b:bacterie|bactérie]], [[glossaire:entrees:m:microorganisme|microorganisme]], [[glossaire:entrees:p:probiotique|probiotique]].