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====== polymère ======
===== Définition =====
Molécule de grande taille (macromolécule) formée de l'enchaînement répétitif d'un grand nombre d'unités, elles-mêmes constituées de molécules identiques ou différentes, qualifiées de monomères.
**n. m.** (gr. //polu//, nombreux et //meros//, partie).
**Voir :** [[glossaire:entrees:m:macromolecule|macromolécule]], [[glossaire:entrees:m:molecule|molécule]], [[glossaire:entrees:m:monomere|monomère]].
===== Informations complémentaires =====
La réaction de synthèse qui conduit à un polymère, à partir de monomères, est une polymérisation. Les liaisons entre les sous-unités sont fortes (liaisons covalentes). Dans les grandes familles de molécules organiques, on peut citer plusieurs exemples :
* glucides : l'amidon, le glycogène, la cellulose, sont des polymères de glucose ;
* protéines : les chaines polypeptidiques sont des polymères d'acides aminés ;
* acides nucléiques : ce sont des polymères de nucléotides.
Les lipides étant de longues chaînes de carbone et d'hydrogène (acides gras) ne sont pas des polymères. En outre, une molécule supplémentaire non identique est fixée à chaque chaîne. La molécule supplémentaire varie avec le type de lipide.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:acide_amine|acide aminé]], [[glossaire:entrees:a:acide_gras|acide gras]], [[glossaire:entrees:a:acide_nucleique|acide nucléique]], [[glossaire:entrees:g:glucide|glucide]], [[glossaire:entrees:g:glucose|glucose]], [[glossaire:entrees:n:nucleotide|nucléotide]], [[glossaire:entrees:p:polypeptide|polypeptide]], [[glossaire:entrees:p:proteine|protéine]].
===== Remarque linguistique et/ou historique =====
Alors que les plus grosses unités, résultant de la polymérisation, sont des polymères, les plus petites sont qualifiées de monomères (gr. //monos//, un seul et //méros//, partie).