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====== plaste ====== ===== Définition ===== Organite des cellules des végétaux photosynthétiques, siège de la photosynthèse ou du stockage de l'amidon, des lipides ou des protéines. **n. m.** (gr. //plastês,// qui façonne). **Voir :** [[glossaire:entrees:a:amidon|amidon]], [[glossaire:entrees:c:cellule|cellule]], [[glossaire:entrees:e:eucaryote|eucaryote]], [[glossaire:entrees:l:lipide|lipide]], [[glossaire:entrees:o:organite|organite]], [[glossaire:entrees:p:photosynthese|photosynthèse]], [[glossaire:entrees:p:proteine|protéine]]. ===== Informations complémentaires ===== Typiquement, un plaste est limité par une enveloppe faite de deux membranes biologiques et contient de l'ADN, sous forme de molécules circulaires distinctes de l'ADN nucléaire. Dans une cellule végétale jeune (cellule de méristème primaire), on trouve des proplastes qui, selon les conditions (de lumière, en particulier) se différencient en trois types de plastes : * les chloroplastes effectuant la photosynthèse ; * les chromoplastes contenant des pigments autres que la chlorophylle ; * les leucoplastes, sans pigments, mais stockant de l'amidon (amyloplastes), des lipides (oléoplastes) ou des protéines (protéoplastes). Ils se trouvent dans les racines et, d'une manière générale, dans les tissus non photosynthétiques. En termes d'Évolution, les plastes dériveraient de cellules procaryotes devenues hôtes permanents d'organismes unicellulaires, établissant des rapports symbiotiques avec eux (théorie endosymbiotique). **Voir :** [[glossaire:entrees:a:adn|ADN]], [[glossaire:entrees:c:chloroplaste|chloroplaste]], [[glossaire:entrees:e:evolution_de_la_nature|évolution de la nature]], [[glossaire:entrees:h:heterotrophe|hétérotrophe]], [[glossaire:entrees:m:membrane_biologique|membrane biologique]], [[glossaire:entrees:m:meristeme|méristème]], [[glossaire:entrees:p:primaire|primaire]], [[glossaire:entrees:p:procaryote|procaryote]], [[glossaire:entrees:p:proteine|protéine]], [[glossaire:entrees:s:symbiose|symbiose]], [[glossaire:entrees:t:theorie_endosymbiotique|théorie endosymbiotique]].