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====== neurotoxique ======
===== Définition =====
==== Adjectif ====
Qualifie une substance nocive pour le système nerveux.
==== Substantif ====
Élément chimique, composé chimique ou encore substance biologique, nocif pour le système nerveux.
**adj.** et **n. m.** (gr. //neûron,// nerf et //toxicon//, poison).
**Voir :** [[glossaire:entrees:n:nocif|nocif]], [[glossaire:entrees:s:systeme_nerveux|système nerveux]].
===== Informations complémentaires =====
==== Effets des neurotoxiques ====
Les neurotoxiques agissent, en général, en quelques minutes et même, parfois, en quelques secondes. Les intoxications peuvent se faire par voie percutanée, oculaire, pulmonaire et orale.
Selon leur nature, ils provoquent des :
* effets généraux : tels que maux de tête, perte d’appétit, somnolence, mais aussi des troubles de l’humeur et de la personnalité, du sommeil.
* troubles cognitifs (apprentissage, concentration, mémoire, élocution) ;
* atteintes de la motricité : faiblesse, tremblements, incoordination, convulsions, paralysies (appareil respiratoire, en particulier), etc. ;
* atteintes sensorielles telles que des troubles de l’audition, de la vision, de l’équilibre, etc.
La mort peut se produire (par asphyxie).
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:appareil|appareil]].
==== Nature des neurotoxiques ====
=== Diversité des neurotoxiques ===
La nature des neurotoxiques est très variée. Ce sont des :
* éléments chimiques : métaux lourds (arsenic, plomb, mercure) ;
* molécules obtenues par synthèse chimique comme des solvants organiques (toluène), des lubrifiants (polychlorobiphényles ou PCB), des insecticides comme les néonicotinoïdes ;
* molécules produites par le vivant (biosynthèses) : de nombreux venins sont neurotoxiques.
**Voir :** [[glossaire:entrees:b:biosynthese|biosynthèse]], [[glossaire:entrees:e:element_chimique|élément chimique]], [[glossaire:entrees:i:insecticide|insecticide]], [[glossaire:entrees:m:mercure|mercure]], [[glossaire:entrees:m:metal_lourd|métal lourd]], [[glossaire:entrees:m:molecule|molécule]], [[glossaire:entrees:n:neonicotinoide|néonicotinoïde]], [[glossaire:entrees:p:pcb|PCB]], [[glossaire:entrees:s:solvant|solvant]], [[glossaire:entrees:v:vivant|vivant]].
=== Les neurotoxiques produits par le vivant ===
Quelques exemples suffiront à montrer que la biodiversité est aussi une biodiversité de nuisances, ainsi, chez les :
* méduses : certaines produisent des substances neurotoxiques très puissantes. Leurs tentacules sont armés de milliers de cnidoblastes qui sont des cellules urticantes capables d’injecter une neurotoxine pouvant paralyser un petit poisson et provoquer de sévères douleurs chez l’homme ;
* serpents : nombreux sont ceux qui produisent un venin contenant une neurotoxine pouvant immobiliser une proie, voire la tuer ;
* champignons : certains entraînent des symptômes neurologiques, certains étant hallucinogènes et/ou euphorisant, avec stimulation de l'imagination (vous savez… les petits éléphants roses !), les conséquences graves étant rares ;
* plantes : parmi les plus communément connues, il y a les plantes produisant des substances à dérivés morphiniques que l’on trouve chez les Papavéracées, avec les pavots à opium, substances ayant des effets de prostration, de perte des repères et/ou d’éloignement vis à vis de la réalité, utilisé médicalement, ou à des fins… récréatives ! Dans la famille des Astéracées, l'absinthe a longtemps servi à produire un spiritueux (après distillation) qui était couramment consommé, mais qui fut à l'origine de graves problèmes neurologiques, en raison de molécules neurotoxiques qu'il contenait. Il fut interdit au début du 20e siècle, mais après une mise au point technique éliminant ces molécules, l'absinthe fut de nouveau autorisée en 1999.
===== Réflexion développement durable =====
==== Interdictions ====
Aujourd'hui, l'utilisation des neurotoxiques dans un grand nombre de pesticides place ces derniers au sein d'un grave problème de santé publique.
Un des pesticides les plus couramment utilisés en Europe, le chlorpyrifos, dont on retrouve des résidus dans les fruits, les légumes, les céréales et les produits laitiers, ainsi que dans l'eau de boisson, et dont les effets sont neurologiques, génotoxiques, et de perturbateur endocrinien, vient d'être interdit.
**Voir :** [[glossaire:entrees:g:genotoxique|génotoxique]], [[glossaire:entrees:p:perturbateur_endocrinien|perturbateur endocrinien]], [[glossaire:entrees:p:pesticide|pesticide]].