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====== mitochondrie ======
===== Définition =====
Organite des cellules eucaryotes (végétales et animales) dans lequel s'effectue la respiration cellulaire.
**n. f.** (gr. //mitos//, filament et //khondrios//, granule).
**Voir :** [[glossaire:entrees:c:cellule|cellule]], [[glossaire:entrees:e:eucaryote|eucaryote]], [[glossaire:entrees:o:organite|organite]], [[glossaire:entrees:r:respiration|respiration]].
===== Informations complémentaires =====
==== Nombre ====
Le nombre de mitochondries par cellule (animale ou végétale) est très variable, mais en moyenne de l'ordre de la centaine. Les cellules du foie effectuant un important travail métabolique nécessitent beaucoup d'énergie biochimique et donc une activité respiratoire intense. Elles contiennent jusqu'à 1 000 mitochondries. Les amibes, volumineux protozoaires très mobiles et donc dépensant beaucoup d'énergie, en possèdent jusqu'à 50 000.
**Voir :** [[glossaire:entrees:m:metabolisme|métabolisme]], [[glossaire:entrees:p:protozoaire|protozoaire]].
==== Structure ====
Les mitochondries sont souvent sphériques ou ellipsoïdales. Leur diamètre varie entre 0,3 et 0,7 micromètre (µm) et leur longueur peut atteindre 7 µm. En microscopie photonique, les mitochondries sont visibles, mais uniquement comme des points, sans aucun détail. En microscopie électronique, on constate que la structure des mitochondries repose sur l'existence de deux membranes biologiques, la plus interne formant des crêtes très identifiables.
Dans l'espace le plus interne de la mitochondrie, on observe aussi la présence d'une ou de plusieurs molécules circulaires d'ADN.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:adn|ADN]], [[glossaire:entrees:m:membrane_biologique|membrane biologique]], [[glossaire:entrees:m:molecule|molécule]].
**Fig. :** Schéma d’une mitochondrie partiellement découpée afin de montrer les crêtes formées par la membrane interne et l’espace intermembranaire.
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==== Fonctions ====
Au cours de la respiration, il y a libération d'une une énergie biochimique (adénosine triphosphate, ATP), utilisable dans différentes réactions du métabolisme de la cellule.
Les mitochondries possèdent d'autres fonctions que celle de la respiration. Par exemple, chez les végétaux, on connaît des stérilités dues à des gènes mitochondriaux.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:atp|ATP]], [[glossaire:entrees:g:gene|gène]], [[glossaire:entrees:s:sterile|stérile]].
==== Origine ====
En termes d'Évolution, les mitochondries résulteraient d'une symbiose entre une cellule-hôte eucaryote hétérotrophe et un procaryote (théorie endosymbiotique).
**Voir :** [[glossaire:entrees:s:symbiose|symbiose]], [[glossaire:entrees:t:theorie_endosymbiotique|théorie endosymbiotique]].