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====== méthanisation ======
===== Définition =====
Ensemble de réactions biologiques transformant la matière organique en biogaz constitué essentiellement de méthane (CH4).
**n. f.**
**Voir :** [[glossaire:entrees:b:biogaz|biogaz]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]], [[glossaire:entrees:m:methane|méthane]].
===== Informations complémentaires =====
Les fermentations conduisant au biogaz se produisent à partir des déchets organiques se trouvant dans des conditions favorables à la putréfaction, dans la nature (marais) ou dans des lieux de stockage (décharges pour déchets organiques). Les microorganismes indispensables sont des bactéries et des levures (champignons).
**Voir :** [[glossaire:entrees:b:bacterie|bactérie]], [[glossaire:entrees:d:decharge|décharge]], [[glossaire:entrees:d:dechet_(environnement)|déchet (environnement)]], [[glossaire:entrees:f:fermentation|fermentation]], [[glossaire:entrees:m:microorganisme|microorganisme]], [[glossaire:entrees:p:putrefaction|putréfaction]].
==== Les biodigesteurs ou méthaniseurs ====
L’utilisation de dispositifs semblables à des silos (biodigesteurs) permet de produire le biogaz là où se trouve la matière organique : exploitations agricoles (déjections animales, débris végétaux), décharges ou stations d’épuration.
Pour optimiser le rendement des fermentations, les déchets sont placés à l’abri de l’air (conditions anaérobies), dans des digesteurs où ils sont brassés. La température (en général 38 °C, parfois plus) et le pH (entre 7,5 et 8) sont contrôlés. L’obtention de biogaz demande environ un mois.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:anaerobie|anaérobie]], [[glossaire:entrees:b:biodigesteur|biodigesteur]], [[glossaire:entrees:p:ph|pH]], [[glossaire:entrees:s:station_d’epuration|station d’épuration]].
==== Le biogaz ====
Le biogaz est composé de 50 à 70 % de méthane (CH4), de 20 à 50 % de dioxyde carbone (CO2) et de traces d'autres gaz (ammoniac, NH3 ; azote, N2 ; sulfure d'hydrogène, H2S).
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:ammoniac|ammoniac]], [[glossaire:entrees:a:azote|azote]], [[glossaire:entrees:d:dioxyde_de_carbone|dioxyde de carbone]], [[glossaire:entrees:m:methane|méthane]].
==== Le digestat ====
Outre le biogaz, les digesteurs fournissent un résidu riche en azote. Ce digestat peut être valorisé dans un compostage et/ou se substituer partiellement à des engrais minéraux.
La dégradation de la matière organique par méthanisation ne doit pas être confondue avec celle qui s'opère dans le compost, qui s'effectue en milieu aérobie.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:aerobie|aérobie]], [[glossaire:entrees:c:compost|compost]], [[glossaire:entrees:d:digestat|digestat]], [[glossaire:entrees:e:engrais|engrais]].
===== Réflexion développement durable =====
==== Avantages de la méthanisation ====
La méthanisation des déchets présente l’avantage de produire de l’énergie, tout en traitant des déchets organiques qui, dans des décharges, seraient dégradés à l’air libre en produisant du méthane (CH4) qui a un pouvoir réchauffant (effet de serre) 25 fois supérieur à celui du CO2. Toutefois, la principale difficulté de la filière de production de méthane est l’approvisionnement en déchets organiques. On se reportera à l’entrée «déchet (environnement) ».
Pour les agriculteurs, la méthanisation représente une moyen de diversifier leur activité et d’accroitre leurs sources de revenu. Mais pour atteindre un seuil économiquement rentable, les exploitations doivent s’équiper en méthaniseurs de grandes tailles, utilisant une technologie sophistiquée, qui permette de prévenir tous les risques associés à la production de méthane.
**Voir :** [[glossaire:entrees:d:decharge|décharge]].
==== Méthanisation : encouragements financiers et inquiétudes ====
Les encouragements financiers pour l'installation d'unités de production de biométhane dans les fermes, visent à réduire les consommations d'énergie et les fuites de nitrates liées aux exploitations agricoles (déchets organiques et effluents d'élevage, comme les fumiers et les lisiers).
Le biogaz, produit par méthanisation, est une énergie renouvelable qui peut être utilisée pour la production d’électricité, de chaleur et de carburant pour des moteurs, ou être injectée dans le réseau de gaz naturel après épuration. Un certain nombre d''unités de compostage et de méthanisation se développent, permettant d'alimenter des réseaux d'électricité, d'eau chaude sanitaire ou de chauffage.
L'inquiétude se fait jour que la méthanisation pourrait détourner de la matière organique qui aurait été utilisable pour enrichir la qualité de la vie biologique des sols.
**Voir :** [[glossaire:entrees:e:energie_renouvelable|énergie renouvelable]].
==== Objectif de développement durable (ODD) et cible ====
=== ODD concerné ===
La question de l'énergie est abordée dans l'ODD :
* 7 - Énergie propre et d’un coût abordable : Garantir l’accès de tous à des services énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable.
**Voir :** [[glossaire:entrees:o:odd|ODD]].
**ODD-N° :** 7.
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=== Cible concernée ===
La cible plutôt concernée est la :
* 7.2 - Énergies renouvelables : D’ici à 2030, accroître nettement la part de l’énergie renouvelable dans le bouquet énergétique mondial.