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====== mercure ====== ===== Définition ===== Élément chimique de symbole Hg, de masse atomique 200, dont le corps simple est un métal, liquide à température ambiante, dont certaines formes chimiques sont neurotoxiques. **n. m.** (lat. //calx//, chaux, celle-ci est obtenue par décomposition thermique du calcaire). **Voir :** [[glossaire:entrees:c:corps_simple|corps simple]], [[glossaire:entrees:e:element_chimique|élément chimique]], [[glossaire:entrees:l:liquide|liquide]], [[glossaire:entrees:m:masse_atomique|masse atomique]], [[glossaire:entrees:n:neurotoxique|neurotoxique]]. ===== Informations complémentaires ===== ==== Mercure et fonte du pergélisol ==== Avec le réchauffement planétaire, des quantités importantes de mercure sont libérées par la fonte du pergélisol. Compte tenu de la neurotoxicité du mercure, les autorités sanitaires craignent l’émergence d’un immense problème de santé publique (voir l’entrée « pergélisol »). **Voir :** [[glossaire:entrees:p:pergelisol|pergélisol]], [[glossaire:entrees:r:rechauffement_planetaire|réchauffement planétaire]]. ==== Mercure dans les océans ==== La combustion du charbon, les activités minières, et l’activité volcanique libèrent du mercure qui retombe dans l’océan. Ingéré par la faune marine. Le mercure possède un dérivé organique, le méthylmercure. Ce dernier est produit dans l'océan par des microorganismes à partir de mercure inorganique. Il est également ingéré par les poissons. Mercure et méthylmercure sont bioaccumulés au fil des chaînes alimentaires, au même titre que les autres métaux lourds. Le thon, l’espadon et le requin, qui sont des super-prédateurs, l’accumulent en consommant leurs proies et en contiennent des taux importants. **Voir :** [[glossaire:entrees:b:bioaccumulation|bioaccumulation]], [[glossaire:entrees:c:chaine_alimentaire|chaîne alimentaire]], [[glossaire:entrees:m:metal_lourd|métal lourd]]. === Toxicité des formes inorganiques du mercure === L’inhalation de vapeurs de mercure peut avoir des effets nocifs sur les systèmes nerveux, digestif et immunitaire, et sur les poumons et les reins, et peut être fatale. Les sels de mercure inorganique sont corrosifs pour la peau, les yeux et le système digestif, et peuvent être toxiques pour les reins en cas d’ingestion. **Voir :** [[glossaire:entrees:n:nocif|nocif]], [[glossaire:entrees:s:systeme_immunitaire|système immunitaire]], [[glossaire:entrees:s:systeme_nerveux|système nerveux]], [[glossaire:entrees:t:toxique|toxique]]. === Toxicité du méthylmercure === Le méthylmercure est la forme la plus toxique du mercure. Elle est classée comme cancérogène possible. Outre ce facteur cancérogène, le méthylmercure peut entraîner des problèmes neuronaux, cardiovasculaires, immunitaires, rénaux et reproductifs. Les populations les plus à risques sont les femmes enceintes, leur exposition ayant de graves conséquences sur le développement des enfants. **Voir :** [[glossaire:entrees:t:toxique|toxique]]. === Absence de réglementation sérieuse pour le mercure === En 2024, l’ONG Bloom (association de défense des océans), ayant fait tester par un laboratoire indépendant le contenu d’un large échantillonnage de boîtes de thon venant de cinq pays européens, dont la France, a révélé que toutes les conserves étaient contaminées au mercure parfois en quantités très élevées. **Voir :** [[glossaire:entrees:m:microorganisme|microorganisme]].