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====== malbouffe ====== ===== Définition ===== Comportement alimentaire d’un être humain ne se nourrissant pas correctement sur le plan de la diététique, relativement à la faible valeur nutritive et/ou à la forte teneur de son alimentation en graisses et en sucres. **n. f.** (familier)**.** **Voir** : [[glossaire:entrees:g:graisse|graisse]], [[glossaire:entrees:s:sucre|sucre]]. ===== Informations complémentaires ===== Les aliments en cause dans la malbouffe sont les : boissons sucrées (sodas), frites, hamburgers, hot-dogs, et pizzas. Les effets de la malbouffe relèvent plus de l’excès que de la carence. Ce sont : l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et peut-être certains cancers. **Voir** : [[glossaire:entrees:c:cancer|cancer]], [[glossaire:entrees:d:diabete|diabète]], [[glossaire:entrees:g:graisse|graisse]], [[glossaire:entrees:o:obesite|obésité]], [[glossaire:entrees:s:sucre|sucre]]. ===== Réflexion développement durable ===== ==== Nutri-score ==== En France, pour aider à adopter de meilleures habitudes alimentaires, un étiquetage des aliments donnant leur valeur nutritionnelle a été adopté, c'est le nutri-score. **Voir** : [[glossaire:entrees:n:nutri-score|nutri-score]]. ===== Remarque linguistique et/ou historique ===== Le sens de malbouffe n'est pas très éloigné de celui de malnutrition, mot qu'il vaut mieux préférer. Le mot malbouffe, qui tend à être très utilisé, est un exemple de l’impact des mots à base argotique qui se font une place dans le langage quotidien. À l'opposé du mot familier malbouffe, il y a ce que l'on qualifie de bien-manger, mot qui n'est pas argotique. **Voir** : [[glossaire:entrees:m:malnutrition|malnutrition]].