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====== macronutriment ====== ===== Définition ===== Nutriments essentiels nécessaires en grandes quantités, ce sont les glucides, les lipides, et les protéines. **n. m.** (gr. //makros//, grand et lat. //nutrimentum//, nourriture, aliment). **Voir :** [[glossaire:entrees:g:glucide|glucide]], [[glossaire:entrees:l:lipide|lipide]], [[glossaire:entrees:n:nutriment_essentiel|nutriment essentiel]], [[glossaire:entrees:p:proteine|protéine]].