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====== lyse ====== ===== Définition ===== Action physicochimique de certains agents (physiques, chimiques ou biologiques), conduisant à la fragmentation de grosses molécules en molécules plus petites. **n. f.** (gr. //lusis//, dissolution, détruire). **Voir :** [[glossaire:entrees:h:hydrolyse|hydrolyse]]. ===== Informations complémentaires ===== On parle aussi de lyse cellulaire quand il y a destruction des structures cellulaires, dont celle des membranes biologiques, le produit de la dissolution étant un lysat. Ce processus est central au cours de la formation du stock de matière organique à partir de la litière. Mais ceci n’est qu’un exemple. **Voir :** [[glossaire:entrees:d:dissolution|dissolution]], [[glossaire:entrees:l:litiere|litière]], [[glossaire:entrees:l:lysat|lysat]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]], [[glossaire:entrees:m:membrane_cellulaire|membrane cellulaire]].