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====== loi anti-gaspillage ====== ===== Définition ===== Loi qui entend accélérer le changement de modèle de production et de consommation afin de limiter les déchets et préserver les ressources naturelles, la biodiversité et le climat. **e. f.** (ancien français, //gaspailler//, répandre la paille). **Voir :** [[glossaire:entrees:b:biodiversite|biodiversité]], [[glossaire:entrees:c:climat|climat]], [[glossaire:entrees:d:dechet|déchet]], [[glossaire:entrees:r:ressource_naturelle|ressource naturelle]]. ===== Réflexion développement durable ===== La « loi anti-gaspillage pour une économie circulaire » (Agec) a été votée en France en 2020. Elle permet de lutter contre les différentes formes de gaspillage en abandonnant notre économie linéaire qui consiste à produire, consommer, et jeter. Lutter contre le gaspillage alimentaire est le premier des efforts à produire. L’Agec prévoyait de supprimer d’ici 2040 tout emballage plastique à usage unique, mais cet objectif ne semble plus accessible. Les sanctions encourues par les entreprises sont trop peu dissuasives et l’absence de contrôles expliquent en partie la situation ==== Label national anti-gaspillage alimentaire ==== Le label national anti-gaspillage alimentaire, élaboré par le ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, l’Ademe et l’Afnor, a été lancé en 2023.  **Voir :** [[glossaire:entrees:e:economie_circulaire|économie circulaire]], [[glossaire:entrees:g:gaspillage_alimentaire|gaspillage alimentaire]]. ==== Objectif de développement durable (ODD) et cible ==== === ODD concerné === La question du gaspillage est abordée dans l'ODD : * 12 - Consommation et production responsables : Établir des modes de consommation et de production durables. **Voir :** [[glossaire:entrees:o:odd|ODD]]. **ODD-N° :** 12. {{l/image11.png?71x71}} === Cible concernée === Les cibles plutôt concernées sont les : * 12.2 : Gestion durable des ressources naturelles : D’ici à 2030, parvenir à une gestion durable et à une utilisation rationnelle des ressources naturelles ; * 12.3 : Gaspillage alimentaire : D’ici à 2030, réduire de moitié à l’échelle mondiale le volume de déchets alimentaires par habitant au niveau de la distribution comme de la consommation et réduire les pertes de produits alimentaires tout au long des chaînes de production et d’approvisionnement, y compris les pertes après récolte ; * 12.4 : Gestion écologique des produits chimiques : D’ici à 2020, instaurer une gestion écologiquement rationnelle des produits chimiques et de tous les déchets tout au long de leur cycle de vie, conformément aux principes directeurs arrêtés à l’échelle internationale, et réduire considérablement leur déversement dans l’air, l’eau et le sol, afin de minimiser leurs effets négatifs sur la santé et l’environnement ; * 12.5 : Réduction des déchets : D’ici à 2030, réduire considérablement la production de déchets par la prévention, la réduction, le recyclage et la réutilisation.