Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/helper.php on line 235

Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/helper.php on line 32

Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/action.php on line 97

Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/action.php on line 100
====== imprégnation ====== ===== Définition ===== ==== Santé ==== Charge corporelle en un produit potentiellement toxique. ==== Agriculture ==== Concentration d'un produit potentiellement toxique dans une culture. **n. f.** (lat. //impraegnatio//). **Voir :** [[glossaire:entrees:t:toxique|toxique]]. ===== Informations complémentaires ===== ==== Niveau d’imprégnation corporelle ==== Pour les enquêtes épidémiologiques destinées à évaluer les taux d’imprégnation d’une population par un ou des polluants, une série de prélèvements biologiques sont effectués : urine, sang, et cheveux. Chaque prélèvement donne une valeur d'une charge corporelle en un produit potentiellement toxique. C’est le niveau d’imprégnation corporelle. Les personnes sélectionnées devant répondre à des questionnaires sur leurs modes de vie (en particulier leur nourriture). Ces études permettent à l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) de fixer des niveaux d’imprégnation à ne pas dépasser. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:anses|Anses]], [[glossaire:entrees:e:epidemiologie|épidémiologie]], [[glossaire:entrees:m:mode_de_vie|mode de vie]], [[glossaire:entrees:p:polluant|polluant]], [[glossaire:entrees:s:sang|sang]]. ==== Charge d'imprégnation corporelle critique ==== La charge d'imprégnation corporelle critique d'un produit potentiellement toxique, correspond à la valeur au dessus de laquelle les risques d'effets négatifs sur la santé sont considérés comme élevés. Les pathologies potentielles sont nombreuses : osseuses, rénales, cardiaques, nerveuses, déficiences immunitaires, cancers. Le caractère persistant d’un polluant dans l’environnement et dans les organismes est un facteur important de l’imprégnation de ceux-ci. On parle de polluant organique persistant (POP). La valeur de la charge d'imprégnation corporelle critique se calcule à partir des quantités accumulées dans le sang et dans les graisses au cours du temps. Ce critère implique que l'on tienne compte des phénomènes de bioaccumulation, comme ceux existant avec les PCB, molécules chlorées toxiques, au pouvoir cancérogène, trouvées en sur-imprégnation chez les consommateurs de poissons de rivière. Alors que la dose journalière tolérable (DJT) est calculée à partir des doses ingérées par l’alimentation sur la base d'études conduites chez l’animal, les valeurs d’imprégnation critique nécessitent des études épidémiologiques. **Voir :** [[glossaire:entrees:b:bioaccumulation|bioaccumulation]], [[glossaire:entrees:c:cancer|cancer]], [[glossaire:entrees:c:cancerogene|cancérogène]], [[glossaire:entrees:g:graisse|graisse]], [[glossaire:entrees:m:molecule|molécule]], [[glossaire:entrees:o:organisme|organisme]], [[glossaire:entrees:p:pathologie|pathologie]], [[glossaire:entrees:p:pcb|PCB]], [[glossaire:entrees:p:pop|POP]]. ==== Sources d'imprégnation ==== Les sources sont multiples : * l'alimentation : les consommateurs d'œufs et de matières grasses se caractérisent par des niveaux plus élevés d'organochlorés et de PCB-dioxine-furanes. Les consommateurs de produits provenant de l'agriculture biologique montrent, a contrario, une diminution de niveaux d'organochlorés ; * les produits cosmétiques : c'est le cas des parabènes et les éthers de glycol ; * le manque d'aération des logements : pour les composés perfluorés et les retardateurs de flamme bromés. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:aliment|aliment]], [[glossaire:entrees:d:dioxine|dioxine]], [[glossaire:entrees:f:furane|furane]], [[glossaire:entrees:o:organochlore|organochloré]]. ==== Les perturbateurs endocriniens ==== Les études menées en France sur l'imprégnation de la population à certains polluants (bisphénols, phtalates, parabènes, éthers de glycol, retardateurs de flamme et composés perfluorés), montrent qu'ils sont présents dans l'organisme de l'ensemble des adultes et des enfants, ces derniers étant les plus imprégnés. Certaines de ces substances sont des perturbateurs endocriniens (PE) ou des cancérogènes, avérés ou suspecté. **Voir :** [[glossaire:entrees:b:bisphenol|bisphénol]], [[glossaire:entrees:p:perturbateur_endocrinien|perturbateur endocrinien]], [[glossaire:entrees:p:phtalate|phtalate]]. ==== Les métaux lourds ==== Dans cette catégorie de polluants, les métaux lourds, on trouve plusieurs éléments chimiques : antimoine, arsenic, cadmium, chrome, cuivre, plomb, mercure, nickel, sélénium, tellure, de thallium et étain. Ils sont classés comme substances dangereuses aux effets toxiques. Une alimentation riche en poissons et en produits de la mer, à côté de ses bienfaits nutritionnels, apporte des quantités relativement importantes d’arsenic, de cadmium, de mercure, et de chrome. Le tabagisme, de son côté, est responsable d’une augmentation très significative de l’imprégnation au cadmium. La consommation fréquente de légumes issus de l’agriculture biologique augmente la probabilité d’une imprégnation au cuivre, celui-ci étant apporté par la « bouillie bordelaise » dans laquelle le cuivre est utilisé comme fongicide. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:agriculture_biologique|agriculture biologique]], [[glossaire:entrees:f:fongicide|fongicide]], [[glossaire:entrees:m:metal_lourd|métal lourd]]. ===== Réflexion développement durable ===== ==== Étude de santé publique ==== L'Agence nationale de santé publique française a lancé une étude de santé publique dont l’acronyme est Esteban (Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition). Elle vise notamment à mesurer notre exposition à certaines substances de l’environnement, à mieux connaître notre alimentation et notre activité physique et à mesurer l'importance de certaines maladies chroniques dans la population. **Voir :** [[glossaire:entrees:b:biosurveillance|biosurveillance]]. ===== Réflexion pédagogique ===== En termes de toxicologie, il est nécessaire de distinguer les valeurs d’imprégnation des « valeurs toxicologiques de référence » qui établissent une relation entre une dose d'exposition à une substance toxique et un risque pour la santé humaine suite à son imprégnation. C’est-à-dire qu’il faut distinguer exposition et imprégnation. Les risques dépendent bien sûr de la toxicité de la substance. **Voir :** [[glossaire:entrees:t:toxicite|toxicité]], [[glossaire:entrees:v:valeur_toxicologique_de_reference|valeur toxicologique de référence]].